Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидоры (томаты), грунтовые 470 г
Огурец, грунтовый 250 г
Перец сладкий 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.9% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.4% 2557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 21% 900 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 22.7% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 8.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.327 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4804 г
Витамин C, аскорбиновая 34.24 мг 90 мг 38% 72% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 26.3% 718 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5230 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 15% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5745 мг 20 мг 2.9% 5.5% 3481 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.82 мг 2500 мг 8.9% 16.9% 1127 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5602 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 7.8% 2445 г
Натрий, Na 238.91 мг 1300 мг 18.4% 34.8% 544 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12610 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 7% 2721 г
Хлор, Cl 401.81 мг 2300 мг 17.5% 33.1% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 8% 2384 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7317 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 72.2% 262 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 12.9% 1473 г
Медь, Cu 94.61 мкг 1000 мкг 9.5% 18% 1057 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 13.4% 1412 г
Никель, Ni 7.406 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24169 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 17.6% 1071 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.175 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.175 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 38 %, витамином E - 13,9 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты