Рецепт котлеты капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты капустные

Капуста белокочанная (Запекание)	1726 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чеснок луковица (Пассерование)	13 г
майонез слобода на перепелиных яйцах	375 г
томатная паста помидорка	78 г
Томатные концентраты и соусы	152 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	230 г
Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" белый медведь	38 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты капустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	968 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2%	2923 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	13.2%	434 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	3.1%	1840 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6%	952 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.7%	3377 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.5 мкг	900 мкг	2.8%	1.6%	3529 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.116 мг	5 мг	2.3%	1.3%	4310 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	2.1%	2769 г
Витамин В4, холин	10.94 мг	500 мг	2.2%	1.3%	4570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.5%	13158 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	4.1%	1399 г
Витамин В9, фолаты	22.185 мкг	400 мкг	5.5%	3.2%	1803 г
Витамин C, аскорбиновая	23.04 мг	90 мг	25.6%	14.7%	391 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.395 мг	15 мг	36%	20.7%	278 г
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин К, филлохинон	59.4 мкг	120 мкг	49.5%	28.4%	202 г
Витамин РР, НЭ	1.1375 мг	20 мг	5.7%	3.3%	1758 г
Ниацин	0.681 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.57 мг	2500 мг	10.6%	6.1%	945 г
Кальций, Ca	47.15 мг	1000 мг	4.7%	2.7%	2121 г
Кремний, Si	0.625 мг	30 мг	2.1%	1.2%	4800 г
Магний, Mg	19.02 мг	400 мг	4.8%	2.8%	2103 г
Натрий, Na	95.56 мг	1300 мг	7.4%	4.3%	1360 г
Сера, S	42.67 мг	1000 мг	4.3%	2.5%	2344 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	3.4%	1702 г
Хлор, Cl	43.87 мг	2300 мг	1.9%	1.1%	5243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	579.4 мкг	~
Бор, B	178.9 мкг	~
Ванадий, V	10.73 мкг	~
Железо, Fe	0.805 мг	18 мг	4.5%	2.6%	2236 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	1.1%	5017 г
Кобальт, Co	6.184 мкг	10 мкг	61.8%	35.5%	162 г
Марганец, Mn	0.2156 мг	2 мг	10.8%	6.2%	928 г
Медь, Cu	100.36 мкг	1000 мкг	10%	5.7%	996 г
Молибден, Mo	10.747 мкг	70 мкг	15.4%	8.9%	651 г
Никель, Ni	13.065 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Рубидий, Rb	21.6 мкг	~
Селен, Se	0.318 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	17296 г
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	12.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32600 г
Хром, Cr	4.11 мкг	50 мкг	8.2%	4.7%	1217 г
Цинк, Zn	0.4803 мг	12 мг	4%	2.3%	2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.363 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.305 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты	0.715 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.561 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.653 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.138 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.591 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.153 г	min 16.8 г	18.8%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.689 г	от 11.2 до 20.6 г	59.7%	34.3%
18:2 Линолевая (ud)	6.683 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность котлеты капустные составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ

котлеты капустные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,6 %, витамином E - 36 %, витамином K - 49,5 %, кобальтом - 61,8 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен котлеты капустные

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты капустные, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты капустные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе