Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Свинина, ребра с тонким слоем мяса, мясо с жиром ,разогретая, обжаренная 530 г
Горох, лущеный 260 г
Укроп, свежий 35 г
Морковь припущенная по 1-214 110 г
Лук жареный по 2-56 147 г
Картофель 370 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 30 г
Вода, из под крана, муниципальная 4000 г
Способ приготовления

Шаг 1 Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты: копчёные рёбрышки, горох, картофель, морковь, лук, подсолнечное масло, соль, перец. Копчёные рёбрышки промываем, заливаем холодной водой и провариваем в течение 30-40 минут. Пены обычно при варке копчёных рёбрышек не бывает. Шаг 2 Копчёные рёбрышки промываем, заливаем холодной водой и провариваем в течение 30-40 минут. Пены обычно при варке копчёных рёбрышек не бывает. Шаг 3 Готовые рёбрышки вынимаем шумовкой, срезаем мясо и нарезаем мелкими кусочками, которые отправляем назад в бульон. Шаг 4 Хорошо промываем горох или и...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.7% 2235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.6% 1400 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 7.3% 2036 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 7.4% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.256 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 3.1% 4695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.213 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.9% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5365 г
Витамин РР, НЭ 1.1072 мг 20 мг 5.5% 8.2% 1806 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.45 мг 2500 мг 4.7% 7% 2129 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7874 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 3.7% 3941 г
Натрий, Na 27.86 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4666 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 1.5% 9785 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 6.7% 2247 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 11.2% 1342 г
Литий, Li 5.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 4% 3724 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 8.3% 1787 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12963 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 2.979 мкг 55 мкг 5.4% 8% 1846 г
Фтор, F 61.2 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6536 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы