Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Вода 150 г
Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Мед пчелиный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7% 1542 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 16.8% 640 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 7.108 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5627 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4780 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4404 мг 20 мг 2.2% 2.4% 4541 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 4.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.62 мг 2500 мг 4.3% 4.6% 2302 г
Кальций, Ca 97.46 мг 1000 мг 9.7% 10.5% 1026 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 6.9% 1559 г
Натрий, Na 179.64 мг 1300 мг 13.8% 14.9% 724 г
Сера, S 10.7 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9346 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 13.3% 815 г
Хлор, Cl 232.01 мг 2300 мг 10.1% 10.9% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 4.096 мг 18 мг 22.8% 24.6% 439 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5051 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3175 г
Марганец, Mn 0.5572 мг 2 мг 27.9% 30.1% 359 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 7% 1538 г
Молибден, Mo 1.993 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3512 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 4.444 мкг 55 мкг 8.1% 8.7% 1238 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 57.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6994 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.5467 мг 12 мг 4.6% 5% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, фосфором - 12,3 %, железом - 22,8 %, марганцем - 27,9 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты