Рецепт салат мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат мясной

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 360 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Огурец, парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.2% 817 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.4 мкг 900 мкг 30.6% 33.2% 327 г
бета Каротин 1.298 мг 5 мг 26% 28.2% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.9% 1364 г
Витамин В4, холин 83.6 мг 500 мг 16.7% 18.1% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 13.2% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 12.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 10.995 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 10.1% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 6.2% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 5.3% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2% 5639 г
Витамин Н, биотин 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 15.7% 691 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.8012 мг 20 мг 19% 20.6% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 199.34 мг 2500 мг 8% 8.7% 1254 г
Кальций, Ca 30.66 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3262 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 8.1% 1328 г
Натрий, Na 368.8 мг 1300 мг 28.4% 30.8% 352 г
Сера, S 96.63 мг 1000 мг 9.7% 10.5% 1035 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 14.2% 765 г
Хлор, Cl 522.03 мг 2300 мг 22.7% 24.6% 441 г
Микроэлементы
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 28.04 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 8.1% 1331 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 5.5% 1963 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 71% 153 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1577 г
Медь, Cu 99.3 мкг 1000 мкг 9.9% 10.7% 1007 г
Молибден, Mo 5.269 мкг 70 мкг 7.5% 8.1% 1329 г
Селен, Se 7.407 мкг 55 мкг 13.5% 14.6% 743 г
Фтор, F 57.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6984 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 11.3% 963 г
Цинк, Zn 1.0872 мг 12 мг 9.1% 9.9% 1104 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат мясной составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ

салат мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 26 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 65,5 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен салат мясной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат мясной, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги