Рецепт Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 230 г
Картофель (Варка со сливом) 50 г
Квас сухой хлебный 30 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Тмин, семена 9 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 28 г
Вода, бутилированная, в общем 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.7% 1246 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.7% 1244 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 8.1% 567 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.5% 400 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 14.29 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 27.375 мкг 400 мкг 6.8% 3.1% 1461 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.39 мг 15 мг 15.9% 7.3% 628 г
Витамин Н, биотин 1.684 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2969 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.797 мг 20 мг 9% 4.1% 1113 г
Макроэлементы
Калий, K 176.53 мг 2500 мг 7.1% 3.3% 1416 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 1.4% 3311 г
Кремний, Si 1.078 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2783 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 3% 1543 г
Натрий, Na 381.89 мг 1300 мг 29.4% 13.5% 340 г
Сера, S 41.74 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2396 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 5.1% 907 г
Хлор, Cl 593.83 мг 2300 мг 25.8% 11.8% 387 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 33.37 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 4% 1131 г
Марганец, Mn 0.6004 мг 2 мг 30% 13.8% 333 г
Медь, Cu 118.96 мкг 1000 мкг 11.9% 5.5% 841 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 4.5% 1027 г
Селен, Se 1.768 мкг 55 мкг 3.2% 1.5% 3111 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21657 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.6357 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1888 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ_НАРОЧАНСКИЙ_С КВАСОМ

Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,9 %, фосфором - 11 %, хлором - 25,8 %, марганцем - 30 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты