Рецепт аджика из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты аджика из кабачков

Кабачок (Варка без слива)	1000 г
Томаты красные, спелые, сырые	300 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом)	130 г
Сладкий перец, красный, сырой	130 г
Чеснок, сырой	40 г
Перец жгучий красный	10 г
Масло подсолнечное	40 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Сахар песок	20 г

Способ приготовления

готовим в мульварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "аджика из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.4 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3154 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.2%	8444 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	9%	2074 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	5.6%	3369 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	11.2%	1667 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	7.1%	2637 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159 мкг	900 мкг	17.7%	33.1%	566 г
альфа Каротин	21.748 мкг	~
бета Каротин	1.011 мг	5 мг	20.2%	37.8%	495 г
бета Криптоксантин	3.446 мкг	~
Ликопин	475.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.185 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	4.5%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	3.6%	5294 г
Витамин В4, холин	2.75 мг	500 мг	0.6%	1.1%	18182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.11 мг	5 мг	2.2%	4.1%	4545 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	14.6%	1282 г
Витамин В9, фолаты	13.44 мкг	400 мкг	3.4%	6.4%	2976 г
Витамин C, аскорбиновая	19.43 мг	90 мг	21.6%	40.4%	463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.338 мг	15 мг	8.9%	16.7%	1121 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.246 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	20325 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	4.3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.7368 мг	20 мг	3.7%	6.9%	2714 г
Ниацин	0.362 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.38 мг	2500 мг	9.5%	17.8%	1058 г
Кальций, Ca	24.1 мг	1000 мг	2.4%	4.5%	4149 г
Магний, Mg	12.68 мг	400 мг	3.2%	6%	3155 г
Натрий, Na	599.91 мг	1300 мг	46.1%	86.3%	217 г
Сера, S	2.77 мг	1000 мг	0.3%	0.6%	36101 г
Фосфор, P	23.6 мг	800 мг	3%	5.6%	3390 г
Хлор, Cl	918.31 мг	2300 мг	39.9%	74.7%	250 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.511 мг	18 мг	2.8%	5.2%	3523 г
Кобальт, Co	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	4.3%	4329 г
Марганец, Mn	0.0822 мг	2 мг	4.1%	7.7%	2433 г
Медь, Cu	33.54 мкг	1000 мкг	3.4%	6.4%	2982 г
Молибден, Mo	1.692 мкг	70 мкг	2.4%	4.5%	4137 г
Селен, Se	0.393 мкг	55 мкг	0.7%	1.3%	13995 г
Фтор, F	0.42 мкг	4000 мкг			952381 г
Цинк, Zn	0.0916 мг	12 мг	0.8%	1.5%	13100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.122 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.292 мг	~
бета Ситостерол	4.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.161 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.594 г	min 16.8 г	3.5%	6.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.591 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.514 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	25.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.512 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность аджика из кабачков составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.4 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ

аджика из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 21,6 %, хлором - 39,9 %

Чем полезен аджика из кабачков

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить аджика из кабачков, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления аджика из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе