Рецепт Торт сметанник 31.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт сметанник 31.08.16

Сметана 10,0% жирности 250 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 221 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Сахар песок 25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Какао-порошок 10 г
Шоколад сладкий 5 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 8 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 117 г
Мусс малиновый 30.08.16 170 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт сметанник 31.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.6% 1206 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.9% 889 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.3% 587 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 3.1% 1408 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4% 1084 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 5.1% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.135 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2333 г
Витамин Н, биотин 4.285 мкг 50 мкг 8.6% 3.7% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0777 мг 20 мг 10.4% 4.5% 963 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.24 мг 2500 мг 6.7% 2.9% 1495 г
Кальций, Ca 77.37 мг 1000 мг 7.7% 3.3% 1292 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1% 4144 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1646 г
Натрий, Na 219.7 мг 1300 мг 16.9% 7.3% 592 г
Сера, S 61.69 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1621 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 5.8% 741 г
Хлор, Cl 235.97 мг 2300 мг 10.3% 4.4% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.4 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 23.04 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1416 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3807 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 11.9% 364 г
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 6.3% 691 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1362 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 3.5% 1240 г
Никель, Ni 2.164 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 6.782 мкг 55 мкг 12.3% 5.3% 811 г
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 22.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17730 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.5608 мг 12 мг 4.7% 2% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт сметанник 31.08.16 составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СМЕТАННИК 31.08.16

Торт сметанник 31.08.16 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Торт сметанник 31.08.16

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт сметанник 31.08.16, калорийность 231,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт сметанник 31.08.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги