Рецепт Кабачек в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек в духовке

Кабачок 400 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 10 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 126 г
Сыр Голландский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.9% 1806 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.3% 3318 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 5% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.4 мкг 900 мкг 42.9% 61.4% 233 г
бета Каротин 2.318 мг 5 мг 46.4% 66.4% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.211 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2630 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 27.8% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6605 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.9428 мг 20 мг 4.7% 6.7% 2121 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.76 мг 2500 мг 11.4% 16.3% 875 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4212 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 7.2% 2015 г
Натрий, Na 9.38 мг 1300 мг 0.7% 1% 13859 г
Сера, S 8.66 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11547 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 6% 2367 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 1% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 5% 2844 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 28.5% 502 г
Литий, Li 1.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2954 г
Медь, Cu 35.75 мкг 1000 мкг 3.6% 5.2% 2797 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4364 г
Никель, Ni 3.251 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14946 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54054 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.1416 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачек в духовке составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК В ДУХОВКЕ

Кабачек в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином C - 19,4 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Кабачек в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек в духовке, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты