Рецепт Пирог из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из рыбы

Рыба (филе) припущенная 400 г
Рис припущенный 300 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.9% 987 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.4% 409 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5% 766 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.1% 3280 г
Органические кислоты 22.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 3.6% 1070 г
Ретинол 0.084 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 1.6% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.906 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.582 мг 15 мг 30.5% 11.7% 327 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5774 г
Витамин РР, НЭ 2.435 мг 20 мг 12.2% 4.7% 821 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.41 мг 2500 мг 6% 2.3% 1662 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Кремний, Si 6.065 мг 30 мг 20.2% 7.7% 495 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3037 г
Натрий, Na 40.62 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3200 г
Сера, S 50.14 мг 1000 мг 5% 1.9% 1994 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 3.9% 988 г
Хлор, Cl 366.86 мг 2300 мг 16% 6.1% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.8 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 40.51 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2125 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 13.5% 283 г
Литий, Li 6.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 5% 763 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1471 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 3.4% 1141 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 1.899 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2896 г
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 5.7% 670 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.33 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог из рыбы составляет 261,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ РЫБЫ

Пирог из рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,5 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 20,2 %, хлором - 16 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 13,1 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Пирог из рыбы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из рыбы, калорийность 261,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги