Рецепт Кабачки тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с овощами

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Масло оливковое 25 г
Кабачок (Жарка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.1% 1302 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.2% 3422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.2% 952 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.8 мкг 900 мкг 31.2% 45% 321 г
бета Каротин 1.678 мг 5 мг 33.6% 48.5% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 13.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.868 мкг 400 мкг 5.2% 7.5% 1917 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 17.6% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 7.6% 1892 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4682 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.1253 мг 20 мг 5.6% 8.1% 1777 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.81 мг 2500 мг 14% 20.2% 715 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3840 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 7.9% 1812 г
Натрий, Na 9.96 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13052 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5308 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 7.1% 2046 г
Хлор, Cl 23.49 мг 2300 мг 1% 1.4% 9791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2347 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 43.6% 331 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2064 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 7.9% 1817 г
Молибден, Mo 2.171 мкг 70 мкг 3.1% 4.5% 3224 г
Никель, Ni 4.729 мкг ~
Рубидий, Rb 158.1 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39855 г
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29828 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.2597 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с овощами составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

Кабачки тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,6 %, витамином C - 12,2 %, калием - 14 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с овощами, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты