Рецепт Паста из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из горбуши

Горбуша, с костями, консервированная	160 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира	60 г
Соус медово-горчичный обезжиренный	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.6 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	10%	547 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	11.9%	459 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.1%	4660 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.6%	3372 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7563 г
Ретинол	0.012 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.957 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.8%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	4.1%	1324 г
Витамин В4, холин	60.13 мг	500 мг	12%	6.5%	832 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	4.9%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	5.8%	948 г
Витамин В9, фолаты	10.787 мкг	400 мкг	2.7%	1.5%	3708 г
Витамин В12, кобаламин	3.04 мкг	3 мкг	101.3%	55.2%	99 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.1%	69231 г
Витамин D, кальциферол	9.328 мкг	10 мкг	93.3%	50.8%	107 г
Витамин D3, холекальциферол	9.328 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.145 мг	15 мг	21%	11.4%	477 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	2.844 мг	~
дельта Токоферол	0.539 мг	~
Витамин E, добавленный	0.041 мг	~
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	7.8%	698 г
Витамин РР, НЭ	4.4668 мг	20 мг	22.3%	12.1%	448 г
Макроэлементы
Калий, K	254.7 мг	2500 мг	10.2%	5.6%	982 г
Кальций, Ca	151.23 мг	1000 мг	15.1%	8.2%	661 г
Магний, Mg	21.77 мг	400 мг	5.4%	2.9%	1837 г
Натрий, Na	554.98 мг	1300 мг	42.7%	23.3%	234 г
Сера, S	138.58 мг	1000 мг	13.9%	7.6%	722 г
Фосфор, P	238.7 мг	800 мг	29.8%	16.2%	335 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	1.6%	3346 г
Марганец, Mn	0.027 мг	2 мг	1.4%	0.8%	7407 г
Медь, Cu	53.62 мкг	1000 мкг	5.4%	2.9%	1865 г
Селен, Se	24.123 мкг	55 мкг	43.9%	23.9%	228 г
Цинк, Zn	0.587 мг	12 мг	4.9%	2.7%	2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.842 г	~
Валин	0.719 г	~
Гистидин*	0.355 г	~
Изолейцин	0.624 г	~
Лейцин	1.021 г	~
Лизин	1.15 г	~
Метионин	0.377 г	~
Треонин	0.697 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.552 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.854 г	~
Аспарагиновая кислота	1.683 г	~
Глицин	0.825 г	~
Глутаминовая кислота	1.898 г	~
Пролин	0.566 г	~
Серин	0.592 г	~
Тирозин	0.485 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.687 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	54.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.253 г	от 4.7 до 16.8 г	47.9%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.449 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.129 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.885 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.048 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.12 г	min 16.8 г	30.5%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.113 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.471 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.442 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.06 г	~
22:1 цис	0.044 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.992 г	от 11.2 до 20.6 г	35.6%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.246 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.192 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.856 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.847 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.097 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.017 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.22 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.059 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.458 г	~
Трансжиры	0.056 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.018 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.033 г	~

Энергетическая ценность Паста из горбуши составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.6 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ ГОРБУШИ

Паста из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 101,3 %, витамином D - 93,3 %, витамином E - 21 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 29,8 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Паста из горбуши

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста из горбуши, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из горбуши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе