Рецепт макароны с отварным языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с отварным языком

Язык говяжий отварной, по 1-394 300 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Макароны отварные, по 1-302 500 г
Способ приготовления

отварной язык прокрутить через мясорубку смешать с морковью, луком и отварными макаронами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с отварным языком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.1% 768 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.3% 1610 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 16.9% 414 г
бета Каротин 1.305 мг 5 мг 26.1% 18.2% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин РР, НЭ 3.6579 мг 20 мг 18.3% 12.8% 547 г
Ниацин 1.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.37 мг 2500 мг 4% 2.8% 2516 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4715 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 3% 2331 г
Натрий, Na 659.68 мг 1300 мг 50.7% 35.4% 197 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 9.5% 736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 8.6% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность макароны с отварным языком составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ

макароны с отварным языком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 13,6 %, железом - 12,3 %

Чем полезен макароны с отварным языком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с отварным языком, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с отварным языком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги