Рецепт бутерброды с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброды с яйцом

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	350 г
Подсолнечное масло	70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	217 г
Огурец маринованный	70 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	70 г
Чеснок, сырой	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	4 г
Укроп, свежий	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	70 г
Огурец парниковый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброды с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.6 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	694 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.5%	1188 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	12.1%	341 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	3.3%	1273 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	6.6%	625 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	1%	4133 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.8 мкг	900 мкг	8.4%	3.5%	1187 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	0.161 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6757 г
бета Криптоксантин	0.902 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.219 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.7%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.4%	1200 г
Витамин В4, холин	86.69 мг	500 мг	17.3%	7.1%	577 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	4.2%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	2.5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	14.311 мкг	400 мкг	3.6%	1.5%	2795 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	1.7%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	2.85 мг	90 мг	3.2%	1.3%	3158 г
Витамин D, кальциферол	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	2.2%	1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.49 мг	15 мг	43.3%	17.8%	231 г
Витамин Н, биотин	5.626 мкг	50 мкг	11.3%	4.7%	889 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.6111 мг	20 мг	8.1%	3.3%	1241 г
Ниацин	0.488 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.77 мг	2500 мг	6.7%	2.8%	1490 г
Кальций, Ca	42.85 мг	1000 мг	4.3%	1.8%	2334 г
Кремний, Si	3.8 мг	30 мг	12.7%	5.2%	789 г
Магний, Mg	24.39 мг	400 мг	6.1%	2.5%	1640 г
Натрий, Na	170.81 мг	1300 мг	13.1%	5.4%	761 г
Сера, S	69.28 мг	1000 мг	6.9%	2.8%	1443 г
Фосфор, P	121.6 мг	800 мг	15.2%	6.3%	658 г
Хлор, Cl	394.74 мг	2300 мг	17.2%	7.1%	583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	16.84 мкг	~
Железо, Fe	2.44 мг	18 мг	13.6%	5.6%	738 г
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%	1.9%	2143 г
Кобальт, Co	3.719 мкг	10 мкг	37.2%	15.3%	269 г
Литий, Li	2.266 мкг	~
Марганец, Mn	0.5348 мг	2 мг	26.7%	11%	374 г
Медь, Cu	109.79 мкг	1000 мкг	11%	4.5%	911 г
Молибден, Mo	5.318 мкг	70 мкг	7.6%	3.1%	1316 г
Никель, Ni	1.016 мкг	~
Рубидий, Rb	12 мкг	~
Селен, Se	10.262 мкг	55 мкг	18.7%	7.7%	536 г
Фтор, F	24.42 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16380 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	2.1%	1938 г
Цинк, Zn	0.7936 мг	12 мг	6.6%	2.7%	1512 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.557 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
Стигмастерол	0.013 мг	~
бета Ситостерол	25.79 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.837 г	~
18:0 Стеариновая	0.538 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.091 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.128 г	min 16.8 г	24.6%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.122 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.833 г	от 11.2 до 20.6 г	78.9%	32.5%
18:2 Линолевая (ud)	7.743 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность бутерброды с яйцом составляет 242,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.6 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ

бутерброды с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином E - 43,3 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 17,2 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 26,7 %, медью - 11 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен бутерброды с яйцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бутерброды с яйцом, калорийность 242,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброды с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе