Рецепт пп котлеты индюшиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пп котлеты индюшиные

Индейка, грудки, мясо	618 г
Ржаная мука, обойная	80 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло оливковое	40 г
Яйцо куриное	50 г
Перец черный молотый	10 г
Сыр чеддер	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пп котлеты индюшиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.6 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	888 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	11.1%	475 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	9.2%	571 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	2.1%	2576 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.7%	1111 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.4%	3782 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	3.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52 мкг	900 мкг	5.8%	3.1%	1731 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
бета Криптоксантин	0.529 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	4.8%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	8.8%	600 г
Витамин В4, холин	59.14 мг	500 мг	11.8%	6.2%	845 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	3.9%	1370 г
Витамин В9, фолаты	9.826 мкг	400 мкг	2.5%	1.3%	4071 г
Витамин В12, кобаламин	0.206 мкг	3 мкг	6.9%	3.6%	1456 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	2.5%	2133 г
Витамин D, кальциферол	0.299 мкг	10 мкг	3%	1.6%	3344 г
Витамин D3, холекальциферол	0.068 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.895 мг	15 мг	6%	3.2%	1676 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.476 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3388 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.2482 мг	20 мг	6.2%	3.3%	1602 г
Ниацин	0.127 мг	~
Бетаин	3.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.89 мг	2500 мг	11%	5.8%	909 г
Кальций, Ca	131.26 мг	1000 мг	13.1%	6.9%	762 г
Магний, Mg	29.89 мг	400 мг	7.5%	4%	1338 г
Натрий, Na	1159.67 мг	1300 мг	89.2%	47%	112 г
Сера, S	44.43 мг	1000 мг	4.4%	2.3%	2251 г
Фосфор, P	206.2 мг	800 мг	25.8%	13.6%	388 г
Хлор, Cl	665.97 мг	2300 мг	29%	15.3%	345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.3 мкг	~
Бор, B	3.1 мкг	~
Железо, Fe	1.957 мг	18 мг	10.9%	5.7%	920 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Кобальт, Co	0.716 мкг	10 мкг	7.2%	3.8%	1397 г
Марганец, Mn	0.3067 мг	2 мг	15.3%	8.1%	652 г
Медь, Cu	99.51 мкг	1000 мкг	10%	5.3%	1005 г
Молибден, Mo	2.449 мкг	70 мкг	3.5%	1.8%	2858 г
Селен, Se	17.298 мкг	55 мкг	31.5%	16.6%	318 г
Фтор, F	7.81 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51216 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8333 г
Цинк, Zn	1.656 мг	12 мг	13.8%	7.3%	725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.977 г	~
Аргинин*	0.975 г	~
Валин	0.832 г	~
Гистидин*	0.55 г	~
Изолейцин	0.775 г	~
Лейцин	1.25 г	~
Лизин	1.344 г	~
Метионин	0.436 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.68 г	~
Триптофан	0.235 г	~
Фенилаланин	0.682 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.413 г	~
Заменимые аминокислоты	1.572 г	~
Аланин	0.869 г	~
Аспарагиновая кислота	1.429 г	~
Глицин	0.691 г	~
Глутаминовая кислота	2.392 г	~
Пролин	0.823 г	~
Серин	0.749 г	~
Тирозин	0.651 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.013 мг	~
бета Ситостерол	4.405 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.875 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.588 г	min 16.8 г	21.4%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.148 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.391 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.911 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.857 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность пп котлеты индюшиные составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.6 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП КОТЛЕТЫ ИНДЮШИНЫЕ

пп котлеты индюшиные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 11,8 %, калием - 11 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 29 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 31,5 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен пп котлеты индюшиные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пп котлеты индюшиные, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пп котлеты индюшиные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе