Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 90 г
Шпинат (Жарка) 15 г
Горошек зеленый. Консервы (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.6% 826 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.7% 747 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 20.2% 434 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 16.1% 542 г
Витамин В4, холин 159.47 мг 500 мг 31.9% 27.9% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 14.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.947 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3348 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 9.5% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3516 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 12.1% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2768 г
Витамин Н, биотин 13 мкг 50 мкг 26% 22.7% 385 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 18.6% 469 г
Витамин РР, НЭ 2.7947 мг 20 мг 14% 12.2% 716 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.01 мг 2500 мг 7% 6.1% 1428 г
Кальций, Ca 75.83 мг 1000 мг 7.6% 6.6% 1319 г
Кремний, Si 1.974 мг 30 мг 6.6% 5.8% 1520 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2265 г
Натрий, Na 145.33 мг 1300 мг 11.2% 9.8% 895 г
Сера, S 115.69 мг 1000 мг 11.6% 10.1% 864 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 17.3% 506 г
Хлор, Cl 133.37 мг 2300 мг 5.8% 5.1% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 2.265 мг 18 мг 12.6% 11% 795 г
Йод, I 15.58 мкг 150 мкг 10.4% 9.1% 963 г
Кобальт, Co 6.9 мкг 10 мкг 69% 60.3% 145 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 4.4% 1994 г
Медь, Cu 76.79 мкг 1000 мкг 7.7% 6.7% 1302 г
Молибден, Mo 7.374 мкг 70 мкг 10.5% 9.2% 949 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 20.689 мкг 55 мкг 37.6% 32.8% 266 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 41.76 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9579 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.9% 1488 г
Цинк, Zn 0.9579 мг 12 мг 8% 7% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 31,9 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 26 %, витамином K - 21,3 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,8 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 69 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги