Рецепт картофель жареный в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель жареный в мультиварке

Картофель (Жарка) 1200 г
Масло подсолнечное 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жареный в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.5% 577 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.3% 1043 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 11.4% 483 г
Витамин В9, фолаты 11.034 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3625 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 8.4% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.184 мг 15 мг 27.9% 15.3% 359 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин РР, НЭ 2.4828 мг 20 мг 12.4% 6.8% 806 г
Ниацин 1.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 626.86 мг 2500 мг 25.1% 13.8% 399 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6270 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1561 г
Натрий, Na 450.46 мг 1300 мг 34.7% 19.1% 289 г
Сера, S 46.21 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2164 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 4.7% 1159 г
Хлор, Cl 766.09 мг 2300 мг 33.3% 18.3% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1186.2 мкг ~
Бор, B 158.6 мкг ~
Ванадий, V 205.52 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3% 1867 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Кобальт, Co 7.069 мкг 10 мкг 70.7% 38.9% 141 г
Литий, Li 106.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 6.5% 842 г
Медь, Cu 196.22 мкг 1000 мкг 19.6% 10.8% 510 г
Молибден, Mo 12.299 мкг 70 мкг 17.6% 9.7% 569 г
Никель, Ni 6.897 мкг ~
Рубидий, Rb 689.7 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13285 г
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9667 г
Хром, Cr 13.79 мкг 50 мкг 27.6% 15.2% 363 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.993 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 1.617 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.417 г min 16.8 г 14.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.612 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность картофель жареный в мультиварке составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

картофель жареный в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,7 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 27,9 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 25,1 %, хлором - 33,3 %, кобальтом - 70,7 %, марганцем - 11,9 %, медью - 19,6 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен картофель жареный в мультиварке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель жареный в мультиварке, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель жареный в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты