Рецепт Стручковая фасоль с цветной капустой и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с цветной капустой и сливками

Фасоль (стручок) (Варка)	250 г
Масло подсолнечное	10 г
Капуста цветная (Варка со сливом)	300 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с цветной капустой и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.7 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2686 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	4.8%	3304 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	11.6%	1366 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3%	5214 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	17.5%	909 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	6.1%	2613 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	283.5 мкг	900 мкг	31.5%	50.2%	317 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	1.615 мг	5 мг	32.3%	51.5%	310 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	6.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	10.4%	1538 г
Витамин В4, холин	17.59 мг	500 мг	3.5%	5.6%	2843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.449 мг	5 мг	9%	14.4%	1114 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	10.5%	1527 г
Витамин В9, фолаты	21.79 мкг	400 мкг	5.4%	8.6%	1836 г
Витамин C, аскорбиновая	20.95 мг	90 мг	23.3%	37.2%	430 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	9.3%	1714 г
Витамин Н, биотин	0.661 мкг	50 мкг	1.3%	2.1%	7564 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	10.5%	1519 г
Витамин РР, НЭ	1.0004 мг	20 мг	5%	8%	1999 г
Ниацин	0.477 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.2 мг	2500 мг	7.2%	11.5%	1395 г
Кальций, Ca	55.6 мг	1000 мг	5.6%	8.9%	1799 г
Магний, Mg	20.47 мг	400 мг	5.1%	8.1%	1954 г
Натрий, Na	14.7 мг	1300 мг	1.1%	1.8%	8844 г
Сера, S	7 мг	1000 мг	0.7%	1.1%	14286 г
Фосфор, P	57.2 мг	800 мг	7.2%	11.5%	1399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.9 мкг	~
Железо, Fe	0.895 мг	18 мг	5%	8%	2011 г
Литий, Li	0.778 мкг	~
Марганец, Mn	0.0607 мг	2 мг	3%	4.8%	3295 г
Медь, Cu	16.34 мкг	1000 мкг	1.6%	2.6%	6120 г
Селен, Se	0.246 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	22358 г
Фтор, F	0.39 мкг	4000 мкг			1025641 г
Цинк, Zn	0.1089 мг	12 мг	0.9%	1.4%	11019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.168 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.372 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.309 г	min 16.8 г	1.8%	2.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.307 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.776 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	11%
18:2 Линолевая (ud)	0.776 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с цветной капустой и сливками составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.7 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И СЛИВКАМИ

Стручковая фасоль с цветной капустой и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином C - 23,3 %

Чем полезен Стручковая фасоль с цветной капустой и сливками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с цветной капустой и сливками, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с цветной капустой и сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе