Рецепт Рис с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с чечевицей

Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный	300 г
Чечевица, розовая, сырая	115 г
Масло топленое	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чеснок, порошок	5 г
Перечная приправа	20 г
Вода	2500 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива)	500 г

Способ приготовления

С вечера замачиваем рис и чечевиц. Утром в каструлькеразогреваем 10г топлёного масла, добовляем специи , через 30 секунд засыпаем промытый рис и чечевицу, немного обжариваем и добовляем 1,5 литра кипитка и 0,5 литра мякоти консервированных помодоров. Даём закипетьна большом огне, делаем огонь поменше варим 5 мин. Накрываем крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.1 ккал	1684 ккал	3%	6%	3361 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	4.4%	4471 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.8%	11200 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	8.8%	2281 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7%	2857 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.6%	2613 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.4 мкг	900 мкг	2.4%	4.8%	4206 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	3.8%	5319 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	9.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	1.2%	16364 г
Витамин В4, холин	0.7 мг	500 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	4%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	3.2%	6452 г
Витамин В9, фолаты	40.797 мкг	400 мкг	10.2%	20.4%	980 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	2.8%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	1.8%	10638 г
Витамин РР, НЭ	0.5114 мг	20 мг	2.6%	5.2%	3911 г
Ниацин	0.052 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	69.53 мг	2500 мг	2.8%	5.6%	3596 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	2%	10000 г
Кремний, Si	0.001 мг	30 мг			3000000 г
Магний, Mg	7.65 мг	400 мг	1.9%	3.8%	5229 г
Натрий, Na	183.71 мг	1300 мг	14.1%	28.1%	708 г
Сера, S	1.33 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	75188 г
Фосфор, P	25.8 мг	800 мг	3.2%	6.4%	3101 г
Хлор, Cl	175.3 мг	2300 мг	7.6%	15.2%	1312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.763 мг	18 мг	4.2%	8.4%	2359 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	1%	19231 г
Марганец, Mn	0.1464 мг	2 мг	7.3%	14.6%	1366 г
Медь, Cu	65.18 мкг	1000 мкг	6.5%	13%	1534 г
Молибден, Mo	0.334 мкг	70 мкг	0.5%	1%	20958 г
Селен, Se	1.636 мкг	55 мкг	3%	6%	3362 г
Фтор, F	72.95 мкг	4000 мкг	1.8%	3.6%	5483 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	0.2341 мг	12 мг	2%	4%	5126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.257 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.923 мг	~
Кампестерол	0.201 мг	~
Стигмастерол	0.134 мг	~
бета Ситостерол	1.576 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.119 г	min 16.8 г	0.7%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.099 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.063 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Рис с чечевицей составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.1 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с чечевицей, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе