Рецепт Рагу с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Варка) 218 г
Картофель (Варка без слива) 136 г
Морковь, красная (Варка без слива) 220 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 15.5% 1617 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.7% 1818 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.7% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.1 мкг 900 мкг 47.2% 117.7% 212 г
бета Каротин 2.473 мг 5 мг 49.5% 123.4% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.7% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 19.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6346 г
Витамин C, аскорбиновая 18.76 мг 90 мг 20.8% 51.9% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 1% 24752 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6665 мг 20 мг 13.3% 33.2% 750 г
Ниацин 1.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.25 мг 2500 мг 7.1% 17.7% 1410 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7698 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 14.7% 1702 г
Натрий, Na 6.93 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18759 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 2.5% 10384 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 14% 1802 г
Хлор, Cl 12.62 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 17.33 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 7.7% 3191 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11111 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 79.8% 312 г
Литий, Li 10.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 9% 2813 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 14% 1779 г
Молибден, Mo 2.982 мкг 70 мкг 4.3% 10.7% 2347 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 101852 г
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 2.5% 9625 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 34.9% 712 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 9% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей и овощами составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Рагу с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 49,5 %, витамином C - 20,8 %, витамином PP - 13,3 %, кобальтом - 32 %, хромом - 14 %

Чем полезен Рагу с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей и овощами, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги