Рецепт омлет 3+1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет 3+1

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 3+1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 16.5% 613 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.2% 1098 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 14.1% 720 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.587 мг 1.8 мг 32.6% 33% 307 г
Витамин В4, холин 144.67 мг 500 мг 28.9% 29.2% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 15.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.042 мкг 400 мкг 1% 1% 9896 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 10.1% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 10.7% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин Н, биотин 14.019 мкг 50 мкг 28% 28.3% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5769 мг 20 мг 17.9% 18.1% 559 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.85 мг 2500 мг 6.4% 6.5% 1554 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3067 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3537 г
Натрий, Na 180.73 мг 1300 мг 13.9% 14.1% 719 г
Сера, S 199.69 мг 1000 мг 20% 20.2% 501 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 13.8% 735 г
Хлор, Cl 180.85 мг 2300 мг 7.9% 8% 1272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 7.3% 1391 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 9.4% 1078 г
Кобальт, Co 5.423 мкг 10 мкг 54.2% 54.8% 184 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10929 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 7.3% 1391 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 7.7% 1309 г
Селен, Se 15.24 мкг 55 мкг 27.7% 28% 361 г
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15129 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.6% 1326 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.771 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность омлет 3+1 составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 3+1

омлет 3+1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 32,6 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен омлет 3+1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет 3+1, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет 3+1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты