Рецепт Тыквенные мини-чизы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные мини-чизы

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	115 г
Тыква (Пассерование)	160 г
Банан (Припускание)	45 г
Цедра апельсиновая	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	46 г
Сметана 15,0% жирности	30 г
Корица	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г

Способ приготовления

Сладкую тыкву запечь до готовности. Творог перебить блендером со сметаной, бананом и яйцом. Добавить печеную тыкву, цедру с половины апельсина, корицу и мускатный орех. Тщательно перемешать блендером или миксером. Вылить тесто в формочки и поставить в разогретую до 160С духовку на 35-45 минут при 160С. На нижний ярус установить противень с водой. Духовку не открывать. Оставить остывать мини-чизы, в духовке, затем убрать в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные мини-чизы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.9 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1621 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	13.6%	710 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.1%	1600 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3.1%	3129 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.2%	1176 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.2%	3023 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173.2 мкг	900 мкг	19.2%	18.5%	520 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.733 мг	5 мг	14.7%	14.1%	682 г
бета Криптоксантин	0.629 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.716 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	10.4%	928 г
Витамин В4, холин	38.73 мг	500 мг	7.7%	7.4%	1291 г
Витамин В5, пантотеновая	0.552 мг	5 мг	11%	10.6%	906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	10.5%	922 г
Витамин В9, фолаты	25.303 мкг	400 мкг	6.3%	6.1%	1581 г
Витамин В12, кобаламин	0.567 мкг	3 мкг	18.9%	18.2%	529 г
Витамин C, аскорбиновая	4.51 мг	90 мг	5%	4.8%	1996 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	3.3%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.394 мг	15 мг	2.6%	2.5%	3807 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.817 мкг	50 мкг	11.6%	11.2%	860 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.5911 мг	20 мг	13%	12.5%	772 г
Ниацин	0.465 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.75 мг	2500 мг	9.2%	8.9%	1083 г
Кальций, Ca	77.84 мг	1000 мг	7.8%	7.5%	1285 г
Магний, Mg	24.7 мг	400 мг	6.2%	6%	1619 г
Натрий, Na	45.89 мг	1300 мг	3.5%	3.4%	2833 г
Сера, S	119.54 мг	1000 мг	12%	11.5%	837 г
Фосфор, P	118 мг	800 мг	14.8%	14.2%	678 г
Хлор, Cl	75.62 мг	2300 мг	3.3%	3.2%	3042 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.838 мг	18 мг	4.7%	4.5%	2148 г
Йод, I	3.48 мкг	150 мкг	2.3%	2.2%	4310 г
Кобальт, Co	2.742 мкг	10 мкг	27.4%	26.4%	365 г
Марганец, Mn	0.1328 мг	2 мг	6.6%	6.4%	1506 г
Медь, Cu	133.37 мкг	1000 мкг	13.3%	12.8%	750 г
Молибден, Mo	3.747 мкг	70 мкг	5.4%	5.2%	1868 г
Селен, Se	16.009 мкг	55 мкг	29.1%	28%	344 г
Фтор, F	64.74 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6179 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8475 г
Цинк, Zn	0.4623 мг	12 мг	3.9%	3.8%	2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.377 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.849 г	~
Аргинин*	0.418 г	~
Валин	0.482 г	~
Гистидин*	0.259 г	~
Изолейцин	0.46 г	~
Лейцин	0.847 г	~
Лизин	0.672 г	~
Метионин	0.241 г	~
Метионин + Цистеин	0.322 г	~
Треонин	0.388 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.442 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.858 г	~
Заменимые аминокислоты	3.81 г	~
Аланин	0.269 г	~
Аспарагиновая кислота	0.555 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	1.488 г	~
Пролин	0.821 г	~
Серин	0.443 г	~
Тирозин	0.417 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.832 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.08 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.312 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.749 г	min 16.8 г	4.5%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.613 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.189 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные мини-чизы составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.9 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ МИНИ-ЧИЗЫ

Тыквенные мини-чизы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 27,4 %, медью - 13,3 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Тыквенные мини-чизы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные мини-чизы, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные мини-чизы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе