Рецепт суп со свежей скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп со свежей скумбрией

Скумбрия атлантическая 415 г
Вода 1500 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 50 г
Петрушка 5 г
Перец черный молотый 2 г
Перец душистый 2 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Картофель 150 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со свежей скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.9% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.6% 1806 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.5% 12882 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.7% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 14% 1376 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 13.1% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 10.2% 1895 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 19.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.61 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11080 г
Витамин В12, кобаламин 2.504 мкг 3 мкг 83.5% 160.3% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 6.5% 2961 г
Витамин D, кальциферол 3.398 мкг 10 мкг 34% 65.3% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 5% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8347 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.6887 мг 20 мг 13.4% 25.7% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 118.95 мг 2500 мг 4.8% 9.2% 2102 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5216 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 7.3% 2604 г
Натрий, Na 161.75 мг 1300 мг 12.4% 23.8% 804 г
Сера, S 47.48 мг 1000 мг 4.7% 9% 2106 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 17.1% 1119 г
Хлор, Cl 255.85 мг 2300 мг 11.1% 21.3% 899 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3015 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 13.4% 1438 г
Кобальт, Co 5.013 мкг 10 мкг 50.1% 96.2% 199 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 6.1% 3150 г
Медь, Cu 64.19 мкг 1000 мкг 6.4% 12.3% 1558 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 6.7% 2833 г
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 3.1% 6440 г
Фтор, F 371.36 мкг 4000 мкг 9.3% 17.9% 1077 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 47.6% 404 г
Цинк, Zn 0.245 мг 12 мг 2% 3.8% 4898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп со свежей скумбрией составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО СВЕЖЕЙ СКУМБРИЕЙ

суп со свежей скумбрией богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 83,5 %, витамином D - 34 %, витамином PP - 13,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 50,1 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен суп со свежей скумбрией

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп со свежей скумбрией, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп со свежей скумбрией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты