Рецепт салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые 110 г
Огурец, парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лук репчатый 10 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.8% 1900 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 12.5% 1029 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 3.9% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.8% 1314 г
Витамин В4, холин 66.15 мг 500 мг 13.2% 17% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 11.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7167 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 14.3% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 8.4% 1543 г
Витамин Н, биотин 5.575 мкг 50 мкг 11.2% 14.5% 897 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.1516 мг 20 мг 5.8% 7.5% 1737 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.65 мг 2500 мг 10.3% 13.3% 974 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3698 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2371 г
Натрий, Na 420.49 мг 1300 мг 32.3% 41.7% 309 г
Сера, S 50.1 мг 1000 мг 5% 6.5% 1996 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 12.8% 1015 г
Хлор, Cl 591.47 мг 2300 мг 25.7% 33.2% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 8% 1623 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2693 г
Кобальт, Co 4.237 мкг 10 мкг 42.4% 54.7% 236 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4049 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 6.7% 1905 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 7.7% 1656 г
Никель, Ni 3.288 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 8.1 мкг 55 мкг 14.7% 19% 679 г
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20597 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~

Энергетическая ценность салат с помидорами составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

салат с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином C - 11,1 %, витамином H - 11,2 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен салат с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с помидорами, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги