Рецепт Грудка куриная с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная с ананасом

Грудка цыпленка-бройлера 900 г
Сыр плавленый, российский 120 г
Ананас, консервированный в собственном соку 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец черный молотый 7 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Куриный окорочок 900 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 14% 442 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.5% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.078 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.585 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.546 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25873 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 4.1% 1523 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.447 мг 20 мг 42.2% 26.1% 237 г
Ниацин 4.698 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.01 мг 2500 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Кальций, Ca 52.76 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1854 г
Натрий, Na 450.45 мг 1300 мг 34.7% 21.5% 289 г
Сера, S 95.53 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 12.7% 488 г
Хлор, Cl 518.59 мг 2300 мг 22.5% 13.9% 444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Кобальт, Co 7.168 мкг 10 мкг 71.7% 44.4% 140 г
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 5.8% 1076 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Молибден, Mo 11.512 мкг 70 мкг 16.4% 10.2% 608 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 19.16 мкг 50 мкг 38.3% 23.7% 261 г
Цинк, Zn 1.3138 мг 12 мг 10.9% 6.7% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 716.867 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.772 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.434 г ~
Лизин 1.816 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 708.366 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.815 г ~
Глутаминовая кислота 2.257 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.507 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.931 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.182 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.612 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с ананасом составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ С АНАНАСОМ

Грудка куриная с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,2 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 71,7 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 38,3 %

Чем полезен Грудка куриная с ананасом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная с ананасом, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги