Рецепт фаршированные "Сапожки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированные "Сапожки"

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 230 г
Кетчуп 64 г
Вода 300 г
Сыр российский 125 г
фарш котлетный 520 г
Способ приготовления

Начиняем наши сапожки фаршем (я указала этот, т.к. он по калорийности был близок к моему), к этому добавим кетчуп, размешанный в воде, солим и добавляем приправы, , ставим в духовку. В конце приготовления посыпаем тертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные "Сапожки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.3% 760 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.2% 463 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.3% 1422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2550 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 8.3% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В4, холин 40.25 мг 500 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 9.915 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4034 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9452 мг 20 мг 14.7% 7% 679 г
Макроэлементы
Калий, K 116.48 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2146 г
Кальций, Ca 110.81 мг 1000 мг 11.1% 5.3% 902 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3606 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 1.9% 2508 г
Натрий, Na 442.44 мг 1300 мг 34% 16.1% 294 г
Сера, S 128.33 мг 1000 мг 12.8% 6.1% 779 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 7.5% 635 г
Хлор, Cl 458.56 мг 2300 мг 19.9% 9.4% 502 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1742 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 17.8% 266 г
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1040 г
Медь, Cu 210.76 мкг 1000 мкг 21.1% 10% 474 г
Молибден, Mo 8.413 мкг 70 мкг 12% 5.7% 832 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 60.75 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6584 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 899 г
Цинк, Zn 1.4496 мг 12 мг 12.1% 5.7% 828 г

Энергетическая ценность фаршированные "Сапожки" составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ "САПОЖКИ"

фаршированные "Сапожки" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 37,6 %, медью - 21,1 %, молибденом - 12 %, хромом - 11,1 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен фаршированные "Сапожки"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированные "Сапожки", калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные "Сапожки", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги