Рецепт салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидоров

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Сметана 20,0 проц. жирности 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

нарезать и смешать!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.2% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 40.2% 370 г
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 36.9% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2951 г
Витамин В4, холин 34.81 мг 500 мг 7% 10.4% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 8.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 17.728 мкг 400 мкг 4.4% 6.5% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 24.6 мг 90 мг 27.3% 40.6% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 5.4% 2804 г
Витамин Н, биотин 1.532 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 3264 г
Витамин К, филлохинон 139.2 мкг 120 мкг 116% 172.6% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.6563 мг 20 мг 3.3% 4.9% 3047 г
Макроэлементы
Калий, K 249.4 мг 2500 мг 10% 14.9% 1002 г
Кальций, Ca 71.23 мг 1000 мг 7.1% 10.6% 1404 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 9.2% 1615 г
Натрий, Na 237.85 мг 1300 мг 18.3% 27.2% 547 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9183 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.2% 1606 г
Хлор, Cl 360.78 мг 2300 мг 15.7% 23.4% 638 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2256 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 35.1% 424 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 15.6% 950 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 13.7% 1082 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 9.2% 1617 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18966 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27759 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 9.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 4.3% 3495 г

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 116 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен салат из огурцов и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидоров, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы