Рецепт салат из моркови со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из моркови со сметаной
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Творог нежирный 0,6% | 80 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый соус | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.4% | 1013 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 894 мкг | 900 мкг | 99.3% | 114.7% | 101 г |
| бета Каротин | 5.243 мг | 5 мг | 104.9% | 121.1% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 38.67 мг | 500 мг | 7.7% | 8.9% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.527 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.7% | 2420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 16.7% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.9% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.791 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.5% | 1791 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8154 мг | 20 мг | 9.1% | 10.5% | 1102 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.19 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.2% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.5% | 1343 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 7.6% | 1506 г |
| Натрий, Na | 609.73 мг | 1300 мг | 46.9% | 54.2% | 213 г |
| Сера, S | 68.72 мг | 1000 мг | 6.9% | 8% | 1455 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 13.4% | 862 г |
| Хлор, Cl | 673.05 мг | 2300 мг | 29.3% | 33.8% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3390 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 23.9% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1500 г |
| Медь, Cu | 64.31 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.4% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 12.906 мкг | 70 мкг | 18.4% | 21.2% | 542 г |
| Селен, Se | 8.872 мкг | 55 мкг | 16.1% | 18.6% | 620 г |
| Фтор, F | 35.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11299 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3782 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3173 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из моркови со сметаной составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СО СМЕТАНОЙ
салат из моркови со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 99,3 %, бэта-каротином - 104,9 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 16,1 %
Чем полезен салат из моркови со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная от 05.07.2013г.
- Овощная смесь от 05.07.13
- Бигос с говядиной
- Вареники с творогом
- Шоколад Бабаевский темный с цельным миндалем
- Конфеты Alpen Gold Composition
- оладьи кабачковые
- Запеканка картошка с фаршем и сыром
- цукаты
- Творог "Искренне Ваш"
- Йогурт Danone Клубника и земляника
- Греча
- Вареная Греча
- рис с овощами
- Отруби ржаные-бородинские
- манка с какао
- Творог Благода Низкокалорийный
- Йогурт"БИО БАЛАНС" 1.5%
- Up Your Mass
- компливит
- Хлебцы пшенично-гречневые
- Горячий шоколад,порошок
- Белок 1шт-100гр
- яйцо 1шт -100гр
- Конфеты с черносливом
- Торт Три шоколада Мирель
- молочный вермишелевый суп
- Хлопья Гармония
- Лапша для варки Чанрамен
- Салат со свежемаринованными грибами
- Салат из фасоли с бужениной
- 05072013Новый рецепт
- Творог "Вкуснотеево" (9%)
- Батончик Мюсли в йогурте
- олади
- Майонез "Золотой" Оттоги 78,5%
- Салат из овощей с майонезом
- Конфеты Alpen Gold Composition
- Бефстроганов из филе курицы
- Узбекский хлеб
- кофе растворимый сублимированный Nescafe Gold
- шоколад черный пористыйт"Корона"
- Борщ
- Торт Афина с курагой Mirel
- пирожки с картофелем
- Цветная капуста и брокколи маринованные
- морковный нектар с мякотью
- Торт Тортико Семь желаний Вишня
- Овсяное печенье
- запеканка творожная (избенка)
- майонез европейский постный
- лаваш с кабовыми палочками
- супер-шок
- творог с зеленью
- Тунец в собственом соку
- Пирожное бисквитное с бананово-йогуртовой начинкой "Медвежонок Барни"
- торт вишневошоколадный
- торт мишки на севере
- сыр из тофу с семгой
- Кальмары Бирка
- Пирожки с капустой
- Пивные дрожжи (Осокор с вит.С)
- Каша овсяная
- Хлебцы Молодцы, фитнес линия, цельнозерновые
- конфеты на основе трав
- Шиповник
- Салат 05.07
- Хлопья пшеничные
- сборка на пару
- Ийогурт обезжиренный
- Гречневая запеканка 05.07
- Перцы фаршированные
- Творог СВАЛЯ, Литовский 0,5%
- Протеиновый коктейль (на молоке 2,5%; +какао несквик 10гр; 300мл)
- Хлебцы ржаные "FINN CRISP"
- Брауни
- гречневый слайс
- Тефтеля г+к
- капуста +баклажаны тушеные
- Сёмга подкопченая "Санта Бремор"
- Mozarella Bonfesto Pizza
- Спагети 7. Melissa Primo gusto.
- Паста с моцарэллой и сёмгой
- гематоген
- шаурма
- капуста с курицей
- Суп с макаронами
- Хлебцу Круазетт
- Сырники
- Перцы фаршированные
- Кофе с молоком 1,5 %
- изюм сушеный
- Сок апельсин, яблоко, персик Тонус
- Хлеб купеческий заварной с тмином
- Масло сливочное "Алтайское" 82% Киприно
- Йогурт с земляникой 1.5% (юни милк)
- Булочка кунцевская
- Хлеб "Сельский" ржаной
- Сибирская клетчатка
- Протеиновый коктейль на воде
Метки: Как приготовить салат из моркови со сметаной, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
