Рецепт Домашняя шаурма 05.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Домашняя шаурма 05.03.16
| Лаваш армянский | 400 г |
| Куриный шашлык 05.03.16 | 591 г |
| Рыжий салат | 367 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 70 г |
| Кетчуп Mr.Ricco | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Домашняя шаурма 05.03.16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.2% | 628 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.7% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229 мкг | 900 мкг | 25.4% | 16.3% | 393 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 15.1% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 6.959 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.33 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2114 мг | 20 мг | 26.1% | 16.7% | 384 г |
| Ниацин | 4.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.04 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.4% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4398 г |
| Магний, Mg | 51.23 мг | 400 мг | 12.8% | 8.2% | 781 г |
| Натрий, Na | 336.7 мг | 1300 мг | 25.9% | 16.6% | 386 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 515.09 мг | 2300 мг | 22.4% | 14.3% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 4.517 мкг | 10 мкг | 45.2% | 29% | 221 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4662 г |
| Медь, Cu | 49.27 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.1% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 5.499 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1273 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 112245 г |
| Фтор, F | 3.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117994 г |
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 13.8% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.6149 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя шаурма 05.03.16 составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ШАУРМА 05.03.16
Домашняя шаурма 05.03.16 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином PP - 26,1 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 45,2 %, хромом - 21,6 %
Чем полезен Домашняя шаурма 05.03.16
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мадьярский гуляш
- наливной пирог с курицей.грибами.яйцом
- Йогурт
- Сала Грузинский
- Закуска из сыра, базилика, помидор
- оладьи
- Запеканка капуста с творогом
- капуста с морковкой
- молочное мороженое
- заварной крем 06.03.16
- Сосиски волковысские
- Сидр
- Грудка на гриле 04.03.16
- Кинутый кнедлик
- мороженое вишня
- ангельский торт 06.03.16
- Хлебцы молодцы_бородинские
- Шаурма
- Хлебцы столовые "ОГО"
- гречка по-купечески
- Хлебцы хрустящие
- Шоколад Россия темный
- Салат пекинский
- Драник картофельный (с колбасой и сыром) в Мулт-Вар. ПЕ
- набеглави
- манты тыквено-мясные
- Сахарозаменитель "Стевия"
- СУХОФРУКТЫ ВАРЁНЫЕ МЯКИШ
- Майонез
- Атероклефит Био
- Alpenland_0.3%
- Рулетики куриные с грибами
- Салат черепаха
- Шаурма с курицей
- паста с лососем
- салат из моркови
- Салат из моркови
- Яйцо куриное крупное жареное (58 гр.)
- Пельмени_Цезарь_по сибирски
- борщ
- Горбуша консерва покупная (5 морей)
- Зефир в шоколаде
- Яйцепицца
- Суп капустный
- 202ккал Песочный пирог с клубникой и твороом
- творог 12%
- Активиа натуральная
- Тунец в масле Fish house
- каша пшеничная на молоке
- Фасоль с луком
- Пломбир, 12 %
- Суп с машем 06.03.16
- Желе радужное
- Котлеты из брокколи
- Перетертая смородина
- Печень куриная
- Nesquik
- хлебец зерновой
- салат 06.03
- Крабовый
- Грибы в кларе,запечёные в духовке
- Творог обезжиренный
- Гречаники в сливочно-горчичном соусе (куриное филе и говядина)
- Сервелат "Российский"
- Суп говяжий с фасолью
- Блины с клубничным вареньем
- Горбуша запеченная
- Блинчики-драники 200
- Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки
- рис коричневый мистраль
- цикорий растворимый
- яблоко запечёное
- Морковь со сметаной
- тыква запечёная
- Соус Терияки
- капуста маринованная
- молочный коктейль
- Салат: капуста, горошек, колбаса
- Хрустящие шарики,с орехом,курагой,фиником и черносливом
- картофельное пюре
- Салат овощной
- д3
- Пельмени
- каша кукурузная
- клюквенный морс
- Сердце свин. по вьетнамски
- цинк
- творожный десерт
- Мой коктейль
- Степка-растрепка
- холодец из кролика
- Биточки из свинины и лосятины
- желе молочно-малиновое
- шоколад вдохновение
- картофель жаренный
- Фарш говяжий
- творог Агуша классический 4,5%
- Козриночки протеиновые
- Яйцо запеченое
- КОТЛЕТЫ НА ПАРУ
Метки: Как приготовить Домашняя шаурма 05.03.16, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя шаурма 05.03.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
