Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Соль столовая 5 г
Сахар песок 150 г
Крупа манная 150 г
Яйцо куриное 94 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Манник

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.3 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.8% 1267 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.4% 651 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 7.3% 476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6296 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2507 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.1% 1651 г
Витамин В4, холин 49.74 мг 500 мг 9.9% 3.5% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.106 мкг 400 мкг 3% 1% 3304 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.366 мг 15 мг 22.4% 7.8% 446 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1828 г
Витамин РР, НЭ 1.7206 мг 20 мг 8.6% 3% 1162 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.31 мг 2500 мг 4% 1.4% 2492 г
Кальций, Ca 44.08 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2269 г
Кремний, Si 1.866 мг 30 мг 6.2% 2.2% 1608 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 1% 3559 г
Натрий, Na 440.59 мг 1300 мг 33.9% 11.8% 295 г
Сера, S 54.84 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1823 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 3.4% 1040 г
Хлор, Cl 53.25 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 36.01 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2290 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 22.3% 157 г
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 3.4% 1026 г
Медь, Cu 44.09 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2268 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 3.2% 1096 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.325 мкг 55 мкг 9.7% 3.4% 1033 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20779 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.961 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 286,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, кобальтом - 63,8 %

Чем полезен Манник

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 286,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы