Рецепт свежий с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свежий с кунжутом
| Огурец, парниковый | 138 г |
| Редис | 200 г |
| Морковь, красная | 58 г |
| Капуста краснокочанная | 70 г |
| Сыр швейцарский | 45 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Масло кунжутное | 2 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свежий с кунжутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.1% | 718 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 24.3% | 417 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 23.8% | 426 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.291 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 20.6% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.916 мг | 15 мг | 12.8% | 12.9% | 783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1281 мг | 20 мг | 5.6% | 5.7% | 1773 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.57 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.8% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 133.27 мг | 1000 мг | 13.3% | 13.4% | 750 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 7.8% | 1297 г |
| Натрий, Na | 65.25 мг | 1300 мг | 5% | 5.1% | 1992 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4227 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 12.7% | 791 г |
| Хлор, Cl | 16.57 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 6.2% | 1635 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 14.3% | 711 г |
| Литий, Li | 8.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Медь, Cu | 63.92 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Никель, Ni | 4.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32077 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.7% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.4781 мг | 12 мг | 4% | 4% | 2510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.879 г | ~ |
Энергетическая ценность свежий с кунжутом составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕЖИЙ С КУНЖУТОМ
свежий с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 20,4 %, витамином E - 12,8 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 14,1 %
Чем полезен свежий с кунжутом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ризотто с овощами
- творожная запеканка с киви и бананом
- рашки
- шоколад горький десертный Коммунарка с вишневым соком
- вермишелка легкая шебекинская
- сардинелла
- рыбный пирог с коржами напалеон
- йогурт активиа натуральная
- колбаса Крестьянская
- джин-тоник очаково
- Фасоль стручковая
- Рисовый суп
- Отруби овсяные 4life
- Клубничный мохито очаково
- Омега-3 (Doppel Herz)
- Свекольный салат со сметаной и орехами
- Пшено,картофель и сердце, запеченные в горшочке
- икра мойвы в соусе
- гуляш из говядины
- Яблочный сок , ФрутоНяня
- творог 5% савушкин
- Хлебцы Минские
- кальций Д3 никомед
- винегрет мама
- Коктейль молочный
- плов
- Капуста тушёная
- изьёбчик 2
- МАЙОНЕЗ из йогурта
- печенье творожное
- Котлеты из покупного фарша
- Филе индейки с розмарином (готовое блюдо)
- амарантовая мука
- Фарш домашний
- салат с куриц., яйцом и помид.
- Вафли глазированные с орешками "Яшкино"
- салат с капустой и горошком
- Фалафель
- Имбирь с лимоном
- отбивная из мяса индейки
- Булочки ржаные на йогурте
- Сырники с амарант и цедрой
- Ягодный смузи
- Конфеты бабаевские
- Паэлья с курин. грудкой
- Ягода с сахаром
- Сыр мягкий Фету 25%
- Молозиво
- паштет свиной домашний
- блины с яблоком пп
- Мука льняная Эндакси
- суп картофельный
- фасоль
- каша рисовая молочная
- Пицца
- Икра мойвы классическая Fish House
- овсяночка с персиком
- Янтарный торт с яблоками
- Рулет из лаваша
- Шаурма
- Крабовые палочки
- Сыр Сливочный 45-50%
- Богороднинский хлеб бездрожжевой (Новосибхлеб)
- Семолина мука твердых сортов пшеницы(дурум)высший сорт
- Суп куриный белковый
- Индейка с грибами тушеная
- Перловка с грибами
- Салат с крабовыми палочками 21.02.16
- Салат с редькой
- Йогурт Нежный (CAMPINA)
- Сырники пп
- Корейская заправка ЧимЧим для хе из мяса
- творожное печенье с отрубями (440)
- Манная каша
- блины печеночные с начинкой
- форель (семга) слабосоленая
- борщ на кефире
- Морская соль
- цыплёнок на соли
- Оладушки
- торт "Зимняя вишня"
- яблоко с семенами
- омлет простой
- Филе куриное а-ля буженина
- Свинина гуляш
- ржаные оладьи
- панкейки
- десерт Ricottine
- торт малиновый
- Сыр Гауда
- Батончик Muesli Lunch "Снекпро" 40 г
- морковь по-корейски
- вязанка
- Батончик "Онега" Muesli Lunch с глазурью
- Кокосовая стружка
- финики
- Меренги ореховые оригинальные
- хлеб горчичный
- мороженое рижский бальзам
- творог савушкин продукт 1%
Метки: Как приготовить свежий с кунжутом, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свежий с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
