Рецепт Суп куриный белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный белковый

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 300 г
Петрушка, сырая 30 г
Укроп, свежий 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Суп куриный белковый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.1% 452 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.2% 528 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 13.5% 439 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.2% 956 г
Лютеин + Зеаксантин 333.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.8% 756 г
Витамин В4, холин 82.36 мг 500 мг 16.5% 9.8% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.9% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 28.183 мкг 400 мкг 7% 4.2% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 19.9 мг 90 мг 22.1% 13.1% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2591 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 6.619 мкг 50 мкг 13.2% 7.8% 755 г
Витамин К, филлохинон 115.2 мкг 120 мкг 96% 57% 104 г
Витамин РР, НЭ 8.2886 мг 20 мг 41.4% 24.6% 241 г
Ниацин 2.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.87 мг 2500 мг 9.5% 5.6% 1055 г
Кальций, Ca 80.22 мг 1000 мг 8% 4.8% 1247 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1734 г
Натрий, Na 75.38 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1725 г
Сера, S 59.29 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1687 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 10.2% 582 г
Хлор, Cl 56.23 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 2.649 мг 18 мг 14.7% 8.7% 680 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2322 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 23.3% 254 г
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1263 г
Медь, Cu 59.37 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1684 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1777 г
Селен, Se 10.302 мкг 55 мкг 18.7% 11.1% 534 г
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22497 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2959 г
Цинк, Zn 0.559 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный белковый составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ БЕЛКОВЫЙ

Суп куриный белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 16,5 %, витамином C - 22,1 %, витамином H - 13,2 %, витамином K - 96 %, витамином PP - 41,4 %, фосфором - 17,2 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Суп куриный белковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный белковый, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы