Рецепт французский каприз (порция =172 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты французский каприз (порция =172 г)
| Язык говяжий (Варка без слива) | 30 г |
| Ветчина особая | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 40 г |
| Лук маринованный | 10 г |
| салат листовой | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 35 г |
| Укроп | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Грибы жареные | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "французский каприз (порция =172 г)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.4% | 589 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14.5% | 301 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 6.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2493 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.7% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.593 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 11.9% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.024 мг | 15 мг | 46.8% | 20.4% | 214 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7253 мг | 20 мг | 28.6% | 12.5% | 349 г |
| Ниацин | 2.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.4 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3909 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 85714 г | |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 3.4% | 1298 г |
| Натрий, Na | 337.2 мг | 1300 мг | 25.9% | 11.3% | 386 г |
| Сера, S | 77.42 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.4% | 1292 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 6.9% | 635 г |
| Хлор, Cl | 142.7 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.7% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 3.9% | 1122 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 12.3% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Медь, Cu | 53.38 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 5.907 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.7% | 1185 г |
| Никель, Ni | 0.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.5% | 516 г |
| Цинк, Zn | 1.2703 мг | 12 мг | 10.6% | 4.6% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.535 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.565 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.523 г | min 16.8 г | 26.9% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.9% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность французский каприз (порция =172 г) составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 18.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 52.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ КАПРИЗ (ПОРЦИЯ =172 Г)
французский каприз (порция =172 г) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 27,3 %, витамином E - 46,8 %, витамином PP - 28,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 28,3 %, хромом - 19,4 %
Чем полезен французский каприз (порция =172 г)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр адагейский
- Макароны по флотски
- Омлет с помидором
- Завтрак 21,02,2016
- фагельфар (порция =340 г)
- сельдь иваси пряного посола
- Голубцы ленивые
- Запеканка примерная 20.02.16
- Чечевичная похлёбка
- суп спаржа
- фасоль с овощами конс.
- трубочки витьба /простые/
- трубочки витьба с начинкой
- Слобода 67
- кофейный напиток Здоровье
- нутрикомплекс
- Арахисовая паста Вкусвилл
- Капуста брокколи
- шоколадный коктель
- ай твистер kfc
- Овощное рагу
- Оладушки на дрожжах
- Сыр плавленный Президент Ассорти
- ветчина медовая
- борщ сибирский с мясом
- мано-яблочный пирог
- вареники с мясом и капустой
- хлебцы клюквенные
- Жареная картошка с мясом 21.02
- молоко кипячённое
- овсяное печенье
- Сало копченое
- Хлеб зерновой
- Рис Ашан пропаренный сухой
- кеббе арабская кухня
- кофе
- Окрошка 20.02.2016
- Гренки
- кефир с отрубями
- быстрая чечевичная похлебка
- каша пшеная молочная
- kacha pchenishno-tykvennai
- Суп гороховый с курицей
- овсянка добродия
- Куриная грудка с шампиньонами и капустой
- Яичница с грудинкой и кабачком
- творожное грибное разнотравье.
- Каша перловая с мясом в мульте
- долма
- САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
- Творожная запеканка с вишней
- Шоколадная колбаса
- Конфеты визит
- Салат капустно огуречный
- гречка с молоком
- Крем суп из цветной капусты и куры
- Соус Песто
- вафельный корж
- яблоко
- хлеб 8 злаков
- Селедка под шубой пп
- кофе якобс 3в1
- каша пшенная
- Сервелат Фабрика качества ГОСТ
- Салат из свежей капусты
- хлопья овсянно-пшеничные
- Запеканка с прослойкой ВкусВилл
- бутерброд с сыром и колбасой
- Творог Черника Вкусвилл
- Семена чиа
- Мармелад любимый сердца
- маш проростки
- смузи бананово-клубничный
- салат пекинка\редька\морковь\зеленый лук.
- кофе с молоком
- винегрет
- Литовский холодный борщ
- Борщ
- отбивная из индейки
- чай с молоком
- майонез слобода оливковый
- Пряники
- Льняная кашаDrDiaS (сухая)
- макароны цветные
- Конина с капустой
- гречка отварная и филе курицы
- Плов с гречей
- хлеб натуральный
- сердечки
- Омлет
- капуста тушеная
- Салат из морской и белокачанной капусты
- Кролик тушеный
- халва с миндалем
- Магнелис
- йогурт городецкий со злаками
- Гречневые хлопья TERRA
- Творожный ломтик
- Халва в шоколаде
- Чечевичная похлебка
Метки: Как приготовить французский каприз (порция =172 г), калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления французский каприз (порция =172 г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-18
Калорийность: 1126 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-21
Калорийность: 1224 кКал
Новые рецепты
Оладьи из свиной печени
119.9
13.9
3.8
7.2
4
Свинина по - харьковски
162.6
16.3
9.5
2.8
10
Треска отварная, с соусом из топинамбура
97.8
9.5
3.4
7.2
12
Интересные блоги
