Рецепт Крем суп из цветной капусты и куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп из цветной капусты и куры

Капуста цветная 360 г
Вода 600 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Масло подсолнечное 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из цветной капусты и куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.6% 1288 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.3% 737 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 12.5% 779 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 10.9% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 2% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.134 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6521 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 17.2% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.768 мг 15 мг 18.5% 18.1% 542 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8663 мг 20 мг 14.3% 14% 698 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.72 мг 2500 мг 4.9% 4.8% 2037 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4212 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1793 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12548 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11468 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 6.7% 1468 г
Хлор, Cl 2.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 24.1% 407 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3503 г
Медь, Cu 34.73 мкг 1000 мкг 3.5% 3.4% 2879 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2777 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 38.84 мкг 4000 мкг 1% 1% 10299 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 11.6% 849 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.657 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из цветной капусты и куры составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КУРЫ

Крем суп из цветной капусты и куры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 24,6 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Крем суп из цветной капусты и куры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем суп из цветной капусты и куры, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп из цветной капусты и куры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты