Рецепт Катофель в мундирах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Катофель в мундирах

Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катофель в мундирах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 9.7% 1273 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.2% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 10% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 20.5% 601 г
Витамин В9, фолаты 8.889 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.89 мг 90 мг 21% 25.7% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 12.3% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 593.22 мг 2500 мг 23.7% 29% 421 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9276 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 7.6% 1614 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2812 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9.6% 1280 г
Хлор, Cl 64.44 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3569 г
Микроэлементы
Бор, B 127.8 мкг ~
Ванадий, V 165.56 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1856 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2698 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 68.1% 180 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 11.5% 1059 г
Медь, Cu 155.56 мкг 1000 мкг 15.6% 19.1% 643 г
Молибден, Mo 8.889 мкг 70 мкг 12.7% 15.6% 787 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16517 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12001 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 27.2% 450 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 4% 3000 г

Энергетическая ценность Катофель в мундирах составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАТОФЕЛЬ В МУНДИРАХ

Катофель в мундирах богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 21 %, калием - 23,7 %, кобальтом - 55,6 %, медью - 15,6 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Катофель в мундирах

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Катофель в мундирах, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Катофель в мундирах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы