Рецепт перец с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец с отрубями

Куриная грудка (филе) 325 г
Перец красный сладкий 250 г
Лук репчатый 20 г
Отруби овсяные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 23.4% 571 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 25.8% 518 г
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 21.9% 610 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 14% 957 г
Витамин В9, фолаты 7.262 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5508 г
Витамин C, аскорбиновая 102.79 мг 90 мг 114.2% 152.5% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 6.2268 мг 20 мг 31.1% 41.5% 321 г
Ниацин 6.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.11 мг 2500 мг 9.1% 12.1% 1096 г
Кальций, Ca 8.56 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11682 г
Магний, Mg 49.15 мг 400 мг 12.3% 16.4% 814 г
Натрий, Na 32.92 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 3949 г
Сера, S 2.13 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46948 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 16.7% 803 г
Хлор, Cl 8.61 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 7.2% 1842 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11278 г
Кобальт, Co 6.189 мкг 10 мкг 61.9% 82.6% 162 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2387 г
Медь, Cu 86.56 мкг 1000 мкг 8.7% 11.6% 1155 г
Молибден, Mo 5.861 мкг 70 мкг 8.4% 11.2% 1194 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Хром, Cr 15.84 мкг 50 мкг 31.7% 42.3% 316 г
Цинк, Zn 0.9008 мг 12 мг 7.5% 10% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.984 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.437 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность перец с отрубями составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С ОТРУБЯМИ

перец с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 114,2 %, витамином PP - 31,1 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 61,9 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен перец с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец с отрубями, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги