Рецепт Тушеная свекла с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная свекла с фасолью

Свекла тушеная 300 г
Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная свекла с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.3% 1360 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15% 571 г
Вода 110.8 г 2273 г 4.9% 4.2% 2051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 1.7% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 52.05 мкг 400 мкг 13% 11.1% 768 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 9.1% 940 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7786 мг 20 мг 3.9% 3.3% 2569 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.03 мг 2500 мг 15.2% 13% 656 г
Кальций, Ca 44.95 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2225 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 7.5% 1143 г
Натрий, Na 107.95 мг 1300 мг 8.3% 7.1% 1204 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14184 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 8.9% 960 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 230.6 мкг ~
Ванадий, V 58.28 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 8.8% 973 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2500 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 14.8% 580 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.6843 мг 2 мг 34.2% 29.2% 292 г
Медь, Cu 183.93 мкг 1000 мкг 18.4% 15.7% 544 г
Молибден, Mo 8.325 мкг 70 мкг 11.9% 10.2% 841 г
Никель, Ni 11.475 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 373.4 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12941 г
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 27.9% 306 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 4.3% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тушеная свекла с фасолью составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 110.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ СВЕКЛА С ФАСОЛЬЮ

Тушеная свекла с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 34,2 %, медью - 18,4 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Тушеная свекла с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная свекла с фасолью, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная свекла с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги