Рецепт Крем-суп из шпината и семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из шпината и семги

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива)	300 г
Сахар песок	40 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Шпинат (Варка без слива)	400 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	60 г
Лук порей (Варка без слива)	120 г
Суп, куриный бульон, сухой, приготовленный на воде	800 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Лимон (Варка без слива)	40 г

Способ приготовления

1. Филе норвежской семги обсыпать смесью соли и сахара и прогреть в фольге в духовке при температуре 140 градусов в течение 15 минут. Затем остудить и разобрать филе руками на куски. 2. Яйца сварить в мешочек и очистить. Куриный бульон довести до кипения. Лук-порей нарезать и слегка обжарить в сливочном масле. 3. В бульон добавить лук-порей, мелко нарезанный очищенный картофель и шпинат. Варить при слабом кипении до размягчения лука и картофеля. Смешать суп в блендере до состояния пюре, затем протереть через сито и подогреть. 4. Перед подачей к столу добавить лимонный сок и семгу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из шпината и семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.4 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2462 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	7.9%	1854 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	10.2%	1436 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.8%	5214 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.4%	3333 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.4%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	203.3 мкг	900 мкг	22.6%	33%	443 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	1.111 мг	5 мг	22.2%	32.5%	450 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	5.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	7.3%	2000 г
Витамин В4, холин	4.95 мг	500 мг	1%	1.5%	10101 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	2.9%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	4.5%	3226 г
Витамин В9, фолаты	21.453 мкг	400 мкг	5.4%	7.9%	1865 г
Витамин C, аскорбиновая	6.78 мг	90 мг	7.5%	11%	1327 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.977 мг	15 мг	6.5%	9.5%	1535 г
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	40323 г
Витамин К, филлохинон	109.6 мкг	120 мкг	91.3%	133.5%	109 г
Витамин РР, НЭ	2.0595 мг	20 мг	10.3%	15.1%	971 г
Ниацин	0.928 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.25 мг	2500 мг	10.6%	15.5%	946 г
Кальций, Ca	39.96 мг	1000 мг	4%	5.8%	2503 г
Магний, Mg	22.69 мг	400 мг	5.7%	8.3%	1763 г
Натрий, Na	647.45 мг	1300 мг	49.8%	72.8%	201 г
Сера, S	38.41 мг	1000 мг	3.8%	5.6%	2603 г
Фосфор, P	49.4 мг	800 мг	6.2%	9.1%	1619 г
Хлор, Cl	680.93 мг	2300 мг	29.6%	43.3%	338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.8 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	8.46 мкг	~
Железо, Fe	3.26 мг	18 мг	18.1%	26.5%	552 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	53571 г
Кобальт, Co	0.454 мкг	10 мкг	4.5%	6.6%	2203 г
Литий, Li	4.37 мкг	~
Марганец, Mn	0.2184 мг	2 мг	10.9%	15.9%	916 г
Медь, Cu	23.96 мкг	1000 мкг	2.4%	3.5%	4174 г
Молибден, Mo	1.725 мкг	70 мкг	2.5%	3.7%	4058 г
Никель, Ni	0.284 мкг	~
Рубидий, Rb	28.4 мкг	~
Селен, Se	0.471 мкг	55 мкг	0.9%	1.3%	11677 г
Фтор, F	33.71 мкг	4000 мкг	0.8%	1.2%	11866 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	8772 г
Цинк, Zn	0.1551 мг	12 мг	1.3%	1.9%	7737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.85 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.353 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.087 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.05 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.11 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Крем-суп из шпината и семги составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.4 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ШПИНАТА И СЕМГИ

Крем-суп из шпината и семги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином K - 91,3 %, хлором - 29,6 %, железом - 18,1 %

Чем полезен Крем-суп из шпината и семги

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп из шпината и семги, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из шпината и семги, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе