Рецепт Карри-паста зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри-паста зеленая

Перец чили острый, зеленый, сырой 30 г
Лук-шалот, сырой 20 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 12 г
Соль столовая 12 г
Чеснок луковица 10 г
Корень имбиря, сырой 6 г
Лайм, сырой 5 г
Тмин 2 г
Кориандр, семена 2 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри-паста зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 9.5% 1386 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 21.8% 606 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 3.8% 3423 г
Зола 13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 2.6% 4945 г
альфа Каротин 6.9 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 5.6% 2404 г
бета Криптоксантин 16.16 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 17.2% 772 г
Витамин В9, фолаты 24.65 мкг 400 мкг 6.2% 8.2% 1623 г
Витамин C, аскорбиновая 78.52 мг 90 мг 87.2% 115.3% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4249 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9582 мг 20 мг 4.8% 6.3% 2087 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.13 мг 2500 мг 15.6% 20.6% 641 г
Кальций, Ca 73.88 мг 1000 мг 7.4% 9.8% 1354 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 12.7% 1037 г
Натрий, Na 4660.18 мг 1300 мг 358.5% 474.2% 28 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 12% 1094 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.901 мг 18 мг 16.1% 21.3% 620 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 11.9% 1111 г
Марганец, Mn 1.0058 мг 2 мг 50.3% 66.5% 199 г
Медь, Cu 178.86 мкг 1000 мкг 17.9% 23.7% 559 г
Селен, Se 2.779 мкг 55 мкг 5.1% 6.7% 1979 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.825 мг 12 мг 6.9% 9.1% 1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.88 мг ~
Кампестерол 0.12 мг ~
Стигмастерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Карри-паста зеленая составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ-ПАСТА ЗЕЛЕНАЯ

Карри-паста зеленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 87,2 %, калием - 15,6 %, железом - 16,1 %, марганцем - 50,3 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Карри-паста зеленая

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри-паста зеленая, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри-паста зеленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги