Рецепт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовик

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 205 г
Мед пчелиный 80 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сметана 15,0% жирности 800 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.9% 1727 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.8% 415 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 6.2% 521 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 4.2% 776 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 2.2% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.295 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6354 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2809 г
Витамин Н, биотин 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2165 г
Витамин РР, НЭ 1.1771 мг 20 мг 5.9% 1.9% 1699 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.93 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2662 г
Кальций, Ca 53.03 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1886 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4149 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4739 г
Натрий, Na 33.86 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3839 г
Сера, S 42.49 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2353 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 2.6% 1231 г
Хлор, Cl 19.57 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.27 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 4.1% 789 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1864 г
Медь, Cu 28.96 мкг 1000 мкг 2.9% 0.9% 3453 г
Молибден, Mo 2.837 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2467 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Селен, Se 4.14 мкг 55 мкг 7.5% 2.4% 1329 г
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28369 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.2451 мг 12 мг 2% 0.6% 4896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность медовик составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить медовик, калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги