Рецепт картофель с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с семгой

Лосось атлантический (семга) (Тушение)	1000 г
Картофель (Варка без слива)	1500 г
Морковь, красная (Пассерование)	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	300 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	1 г
Укроп, свежий	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	9.3%	894 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	7.4%	1120 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3.9%	2106 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.7%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.3 мкг	900 мкг	22.4%	18.6%	447 г
бета Каротин	1.108 мг	5 мг	22.2%	18.4%	451 г
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	7.8%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	5.8%	1429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	3.6%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	8.1%	1026 г
Витамин В9, фолаты	7.104 мкг	400 мкг	1.8%	1.5%	5631 г
Витамин C, аскорбиновая	5.95 мг	90 мг	6.6%	5.5%	1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.659 мг	15 мг	11.1%	9.2%	904 г
Витамин Н, биотин	0.167 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29940 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.9%	9231 г
Витамин РР, НЭ	4.8088 мг	20 мг	24%	19.9%	416 г
Макроэлементы
Калий, K	510.09 мг	2500 мг	20.4%	16.9%	490 г
Кальций, Ca	20.23 мг	1000 мг	2%	1.7%	4943 г
Магний, Mg	27.1 мг	400 мг	6.8%	5.6%	1476 г
Натрий, Na	243.27 мг	1300 мг	18.7%	15.5%	534 г
Сера, S	104.56 мг	1000 мг	10.5%	8.7%	956 г
Фосфор, P	122.1 мг	800 мг	15.3%	12.7%	655 г
Хлор, Cl	450.49 мг	2300 мг	19.6%	16.3%	511 г
Микроэлементы
Бор, B	108.7 мкг	~
Ванадий, V	95.54 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	4.6%	1811 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	2.1%	4043 г
Кобальт, Co	3.743 мкг	10 мкг	37.4%	31.1%	267 г
Марганец, Mn	0.1524 мг	2 мг	7.6%	6.3%	1312 г
Медь, Cu	100.89 мкг	1000 мкг	10.1%	8.4%	991 г
Молибден, Mo	8.717 мкг	70 мкг	12.5%	10.4%	803 г
Селен, Se	0.184 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29891 г
Фтор, F	191.68 мкг	4000 мкг	4.8%	4%	2087 г
Хром, Cr	27.46 мкг	50 мкг	54.9%	45.6%	182 г
Цинк, Zn	0.6213 мг	12 мг	5.2%	4.3%	1931 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность картофель с семгой составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С СЕМГОЙ

картофель с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 24 %, калием - 20,4 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 37,4 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 54,9 %

Чем полезен картофель с семгой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картофель с семгой, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Творожные кето куличи

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе