Рецепт Курица с ченосливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ченосливом

Куриная грудка (филе)	835 г
Чернослив (слива сушеная)	160 г
Вода	200 г
Масло оливковое	13 г
Чеснок луковица	5 г
Орех грецкий	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ченосливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.5 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	928 г
Белки	23.8 г	76 г	31.3%	17.2%	319 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	4.1%	1333 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	2.9%	1904 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5%	1111 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1.4%	4023 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.7 мкг	900 мкг	7.9%	4.4%	1273 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.9%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	2.7%	2022 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.4%	15385 г
Витамин В9, фолаты	0.924 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	43290 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.556 мг	15 мг	3.7%	2%	2698 г
Витамин РР, НЭ	10.9249 мг	20 мг	54.6%	30.1%	183 г
Ниацин	11.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	456.59 мг	2500 мг	18.3%	10.1%	548 г
Кальций, Ca	26.08 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3834 г
Магний, Mg	105.51 мг	400 мг	26.4%	14.5%	379 г
Натрий, Na	61.22 мг	1300 мг	4.7%	2.6%	2123 г
Сера, S	1.41 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	70922 г
Фосфор, P	188.1 мг	800 мг	23.5%	12.9%	425 г
Хлор, Cl	0.8 мг	2300 мг			287500 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.979 мг	18 мг	11%	6.1%	910 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	8.98 мкг	10 мкг	89.8%	49.5%	111 г
Марганец, Mn	0.0471 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4246 г
Медь, Cu	85.73 мкг	1000 мкг	8.6%	4.7%	1166 г
Молибден, Mo	10.806 мкг	70 мкг	15.4%	8.5%	648 г
Селен, Se	0.141 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	39007 г
Фтор, F	31.59 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12662 г
Хром, Cr	24.56 мкг	50 мкг	49.1%	27.1%	204 г
Цинк, Zn	1.3133 мг	12 мг	10.9%	6%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.351 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.815 г	~
Валин	1.289 г	~
Гистидин*	1.302 г	~
Изолейцин	1.119 г	~
Лейцин	1.96 г	~
Лизин	2.599 г	~
Метионин	0.446 г	~
Метионин + Цистеин	0.86 г	~
Треонин	1.097 г	~
Триптофан	0.375 г	~
Фенилаланин	1.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.941 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.281 г	~
Аспарагиновая кислота	1.92 г	~
Гидроксипролин	0.206 г	~
Глицин	0.916 г	~
Глутаминовая кислота	2.817 г	~
Пролин	1.001 г	~
Серин	1.001 г	~
Тирозин	0.891 г	~
Цистеин	0.424 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.529 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.642 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.894 г	min 16.8 г	11.3%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.692 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.877 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.762 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.093 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Курица с ченосливом составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.5 кКал	-%
	Белки	23.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	56.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЧЕНОСЛИВОМ

Курица с ченосливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 54,6 %, калием - 18,3 %, магнием - 26,4 %, фосфором - 23,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 89,8 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 49,1 %

Чем полезен Курица с ченосливом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с ченосливом, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ченосливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Каша тыквеная с полентой

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе