Рецепт Фасоль и капуста в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасоль и капуста в томате
| Фасоль, зерно (Варка) | 185 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 436 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 35 г |
| Томатное пюре. Консервы | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Семена льна | 16 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 67 г |
| Сок томатный | 435 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасоль и капуста в томате".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21% | 741 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 10% | 1552 г |
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 11.2% | 1393 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6.7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 14.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.515 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.9% | 1950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 14.9% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 7.8% | 2019 г |
| гамма Токоферол | 0.209 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 28.5% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1386 мг | 20 мг | 5.7% | 8.9% | 1757 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307 мг | 2500 мг | 12.3% | 19.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 40.84 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2449 г |
| Кремний, Si | 11.124 мг | 30 мг | 37.1% | 57.7% | 270 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 10.4% | 1497 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8916 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2915 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 16.5% | 940 г |
| Хлор, Cl | 18.21 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 10.1% | 1537 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 50.5% | 308 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2424 мг | 2 мг | 12.1% | 18.8% | 825 г |
| Медь, Cu | 139.74 мкг | 1000 мкг | 14% | 21.8% | 716 г |
| Молибден, Mo | 7.614 мкг | 70 мкг | 10.9% | 17% | 919 г |
| Никель, Ni | 25.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.449 мкг | 55 мкг | 6.3% | 9.8% | 1595 г |
| Титан, Ti | 18.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12403 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.4% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.573 мг | 12 мг | 4.8% | 7.5% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 34.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.471 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль и капуста в томате составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ И КАПУСТА В ТОМАТЕ
Фасоль и капуста в томате богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 18,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 37,1 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 12,1 %, медью - 14 %
Чем полезен Фасоль и капуста в томате
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куриная грудка запеченая
- Сыр Брест-Литовск лёгкий 35%
- лечо грин рэй
- Щербет клюквенный
- перловая с баклажанами
- Мчади
- куриная колбаса
- Котлеты с грудкой и морковью
- Кальмар в рассоле Меридиан
- Тунец
- Пельмени с курицей
- Конфеты Петербургские ночи
- плюшка
- бедро куриное
- печень с луком мой
- салат щетка
- фарш куриный
- Гречка по-купечески с говядиной
- Артишоки в масле
- Сыр с чесноком и майонезом
- Мясное суфле из говядины
- яичница
- бульон из мяса телятины
- каша рисовая моя
- творог простоквашино 0,6 %
- кексики
- блинчики с творогом
- Макароны с дружбой
- Молочный суп с овощами
- Перловка
- пельмени с курицей и тыквой
- Галантин
- протеин
- Спагетти болоньез
- ТЫКВЕННАЯ КАША С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
- Запеканка с курицей и кабачком
- щи зеленые из щавеля
- Творог обезжиренный
- рис вар
- Кексики Анны
- голубцы
- мармелад "улиточка"
- Грецкий орех
- Кофе
- Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш.
- торт медовый
- Конфеты с финиками и грецким орехом
- Тефтели свинина
- Суп куриный
- хребты лосос
- Блинчики со свининой
- Яблочный пирог с творогом и изюмом
- биойогурт 2% черника(лакомо)
- оладушки из печени
- суп из хреб
- капуста тушеная с говядиной
- Плов с курицей
- Сырники жареные Польша
- Хлебцы
- Сыр 25%
- соус кокт
- Даниссимо банан-карамель
- кета зап
- Борщ
- Подлива из курицы с грибами в сметане
- Морская капуста "Здоровье"
- варенье из клубники
- капучино
- торт черемуховый
- Ленивые голубцы
- Салат из белокач. капусты и помидора
- рыбий жир
- зебра в мульти
- Оладьи
- омлет с курицей
- окрошка
- бифидок
- Сютлач
- йогурт активия
- котлеты говяжьи
- пирог с мясом заливной
- Печенье Cantuccini (Хлебный спас)
- курица в медово-горчичном соусе
- Гречневые хлебцы "Щедрые"
- Супчик питательный
- Говяжьи котлетки
- Ржаные хлебцы "Щедрые"
- куриное филе на антипригарной сковороде
- сигара бёрек с фаршем
- уха
- фрикадельки
- ленивые голубцы
- сырники с ягодами
- Чай с боярышником
- olivie s indichki
- Сгущенка "Ириска"
- Котлетки из филе розового лосося ВРН
- Вафельные листки "Большая семья"
- бутерброд со сливой и арахисовой пастой
- Конфеты птичье молоко РотФронт
Метки: Как приготовить Фасоль и капуста в томате, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль и капуста в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
