Рецепт кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кулич
| Кефир 1 проц. | 500 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Запекание) | 340 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Изюм | 150 г |
| Инжир сушеный | 50 г |
| Цукаты | 50 г |
| Сахар-песок | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кулич".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.5% | 697 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 9.7% | 465 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 10.4% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 42.71 мг | 500 мг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.574 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.432 мг | 15 мг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 3.451 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6119 мг | 20 мг | 18.1% | 8.2% | 554 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.18 мг | 2500 мг | 17.8% | 8.1% | 562 г |
| Кальций, Ca | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.3% | 1346 г |
| Магний, Mg | 57.84 мг | 400 мг | 14.5% | 6.6% | 692 г |
| Натрий, Na | 52.07 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2497 г |
| Сера, S | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Фосфор, P | 332.6 мг | 800 мг | 41.6% | 18.8% | 241 г |
| Хлор, Cl | 56.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 4063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 4.6% | 986 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 6.5% | 693 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 37736 г |
| Медь, Cu | 12.6 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Молибден, Mo | 2.455 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2851 г |
| Селен, Se | 4.155 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30349 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2646 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4535 г |
Энергетическая ценность кулич составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 221 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 36.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 42 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ
кулич богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином E - 16,2 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 17,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 41,6 %, кобальтом - 14,4 %
Чем полезен кулич
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вишня заморожен
- твикс мини
- Рисовая каша
- Десерт ванильный Venta
- отруби русский продукт
- кофе жакобс
- гематоген
- салат морская жемчужина
- салат морская изюминка салат морская изюминка
- салат каприз
- салат буржуа
- салат агата
- Каша овсяная БЫСТРОВ с малиной
- салат нептун
- салат прана
- салат необычный
- салат садко салат садко
- рыба
- салат волжские зори
- салат с курицей и ананасами
- салат с кукурузой оливками и помидорками с перцем
- оленина тушеная с овощами
- Паста
- крипсы
- Свинина запеченная
- зефир жевательный
- луковый пирог
- говядина
- бифилюкс
- картофель по домашнему
- Индейка вареная
- шоколад Альпен Голд с фундуком и изюмом
- Каша овсяная "Бишоп" клубника
- капуста
- конфеты Желе Тайм
- Кетчуп ЧУМАК к шашлыку
- Цыплёнок запеченный
- Черный чай с сахаром
- форель слабосоленая
- Салат из редиса с зел луком
- Platium Perfectil
- 12_04_17 Суп-пюре из сельдерея
- суп куриный с макаронами
- гем.
- кальмар вареный
- суп с фрикадельками
- суп-пюре из нута
- суп молочный
- морская капуста
- икра кабачковая
- блины
- Круасаны 7DAYS с кремом ваниль
- Десерт Дольче PRESIDENT 0 процентов клубника
- Филе сельди оригинальное САНТА БРЕМОР
- Джем Dalfour черничный без сахара
- Гречка
- Каша перлова
- Хлопья фитнесс
- чай зеленый
- витрум
- суп гороховый
- Сушка итальянская глаз.
- хлебцы с отрубями
- редис с огурцом (салат)
- перловка с морковкой и грибами
- фарш люсин
- салат скальмаром и морским гребешком
- рис отварной
- вода с лимонным соком
- кофе черный
- фасоль hainz
- Салат из дайкона
- Гороховый гратин с грибами и ветчиной
- Луковый пирог
- Суп щавелевый
- Салат с салатом руккола
- Морковь и яблоко
- Творог "Дмитровский"1,8r
- Протеин SAN
- Говядина тушёная
- ВЕТОР
- Каша кукурузная с клюквою
- Krisprolls-grauzdini
- Humoss
- Салат из синей капусты
- ВСАА
- Крем - суп из цукини з креветками
- грудка вареная грудка вареная куриная
- Салат из тунца с гранатом
- Жареные потрошки
- Винегрет
- Рис белый вареный
- Капучино
- 1
- Цыплёнок с картофелем
- Лосось маринованный Шотландский
- соевый соус
- Конфета Nats
- Салат из овощей
- активия
Метки: Как приготовить кулич, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Завтрак, ужин Мясная тортилья
74.4
6.6
2.8
5.2
0
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Интересные блоги
