Рецепт слойка с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты слойка с сыром и грибами
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр костромской | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "слойка с сыром и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.8% | 357 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.5% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 17.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 13.82 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.636 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.1% | 2037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.136 мг | 15 мг | 34.2% | 14.4% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8532 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.377 мг | 20 мг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.32 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 92.55 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3141 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2708 г |
| Натрий, Na | 102.45 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.3% | 1269 г |
| Сера, S | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2116 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Хлор, Cl | 284.59 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.2% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 1.3% | 3303 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 6.227 мкг | 10 мкг | 62.3% | 26.3% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1270 г |
| Медь, Cu | 38.09 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2625 г |
| Молибден, Mo | 4.773 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.9% | 1467 г |
| Селен, Se | 1.455 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.1% | 3780 г |
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31422 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность слойка с сыром и грибами составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 237 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 15.7 г | -% | |
| Углеводы | 18.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЛОЙКА С СЫРОМ И ГРИБАМИ
слойка с сыром и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,5 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином E - 34,2 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 62,3 %, хромом - 11 %
Чем полезен слойка с сыром и грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад "Бабаевский"
- Сибас
- Pure Protein Maltodextrin
- Pure Protein "Casein Protein" (Клубника со сливками)
- Мюлюн парас (клюква)
- Салат летний из капусты и огурца (без заправки)
- Творог
- хлебцы гречневые dr korner
- котлеты
- фасоль стручк, морковь, горошек
- Треска на пару
- Pure Protein "Multicomponent Gainer"
- Щелочная вода
- Мороженое фисташковое
- Зеленый салат с майонезом
- Манты
- Биойогург Валио - класический
- Pure Protein "MultiComponent Protein"
- Самса
- Майонез
- Фруттела Gummies (4гр./шт. - 13шт.)
- Салат "Окрошка"
- Салат "Королевский"
- мусс яичный 11.06.13
- Рагу с грудками
- Омлет с грибами
- Грецкий Орех Сергеевич
- Трюфель "Озерский"
- Ананас Денисович
- конфеты ромашка
- рыбка Янтарная с перцем
- Новый рецепт
- мини рулеты в шоколаде
- смузи кефирный
- квас из магнита
- суп рассольник из пакета
- MHP Up Your Mass
- Панир
- йодомарин
- Геркулес
- сардина
- рссольник сухой концентрат из пакета
- Мороженое Екстрем клубника
- кекс из овсянки и банана
- йогурт нежирный злагода
- конфеты вазап
- камбала в духовке
- творог
- Хлебцы невская мельница
- крошка-картошка
- Актуаль Персик и маракуя
- Творог нежный савушкин продукт 0%
- жульен из шампиньонов
- Зеленый горошек (Бондюэль)
- борщ (без свёклы)
- Котлеты морковные от 11.06.2013г.
- сникерс
- коктель фруктовий
- Салат греческий
- Творожная запеканка диетическая
- окорочек вареный куриный
- Сайра консервированная
- Салат "Царский"
- Сыр АБК Лайт
- Сваля Творог "Классический Литовский" обезжиренный
- мороженое 1
- окорок куриный без кожи
- парпар
- Желе фруктовое
- Кабачки тушеные с грибами
- Мука Амарантовая
- бутерброд с колбасой
- филе куриное с поджаркой и сыром
- оладьи
- Салат с крабовыми палочками
- шоколад Рошен экстрачерный
- Рагу: фасоль, капуста, курица, морковь
- макароны с мясом и овощами
- солянка
- МУ-МУ Индейка в можжевеловом соусе (100)
- МУ-МУ Салат с кальмарами
- Пицца печеная домашняя
- чай без сахара
- куриное филе с овощами тушенное
- Новый рецепт
- капуста тушеная
- сайра в томатном соусе
- печень жареная
- Кабачки тушеные
- Конфеты "Николь с кокосом"
- Хлеб
- колбаса krakauer
- Болонез
- шпинат_банан
- банан_пыльца
- Активия
- печень и курица в рукаве 705г
- Плов вегетарианский
- Котлеты из трески
- Витрум,1т
Метки: Как приготовить слойка с сыром и грибами, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойка с сыром и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
