Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 22.1% 697 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.6% 2800 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.8% 21900 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2662 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.597 мг 1.8 мг 33.2% 51.4% 302 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 11.8% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.076 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 37175 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 8.8% 1742 г
Витамин Н, биотин 6.849 мкг 50 мкг 13.7% 21.2% 730 г
Витамин РР, НЭ 2.9354 мг 20 мг 14.7% 22.8% 681 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.75 мг 2500 мг 6% 9.3% 1681 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9524 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4520 г
Натрий, Na 260.68 мг 1300 мг 20.1% 31.1% 499 г
Сера, S 183.33 мг 1000 мг 18.3% 28.3% 545 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3008 г
Хлор, Cl 285.11 мг 2300 мг 12.4% 19.2% 807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.2% 11842 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 7.1% 2190 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 15.6% 992 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.6% 27397 г
Медь, Cu 51.41 мкг 1000 мкг 5.1% 7.9% 1945 г
Молибден, Mo 4.129 мкг 70 мкг 5.9% 9.1% 1695 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 9.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.2272 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 33,2 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 14,7 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы