Рецепт Тушеная курица с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная курица с соевым соусом

Вода	200 г
Куриное филе, неприготовленное	600 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	30 г
Приправа для птицы	10 г
Сахар песок	15 г
Соевый соус	50 г
Сок лимонный	5 г

Способ приготовления

Куриное филе нарезать на небольшие кубики. На сковороде разогреть небольшое количество пдсолнечного масла. Обжаривать филе 5-7 минут. Смешать соевый соус, 2 столовых ложки оливкового масла, воду, приправы для птицы, сахар и лимонный сок. Соус готов. Залить кусочки курицы соусом и тушить на среднем огне пока практически весь соус не выкипит (примерно 25-30 минут).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.5 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	781 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	6.2%	745 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	11.4%	406 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	2.7%	1738 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	3960 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
бета Криптоксантин	0.253 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.528 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	4.4%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.6%	2903 г
Витамин В4, холин	63.89 мг	500 мг	12.8%	5.9%	783 г
Витамин В5, пантотеновая	0.564 мг	5 мг	11.3%	5.2%	887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1%	4762 г
Витамин В9, фолаты	9.429 мкг	400 мкг	2.4%	1.1%	4242 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	2.7%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.5%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.423 мг	15 мг	9.5%	4.4%	1054 г
бета Токоферол	0.056 мг	~
гамма Токоферол	0.3 мг	~
дельта Токоферол	0.067 мг	~
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	7.2%	642 г
Дигидрофиллохинон	10.088 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.7986 мг	20 мг	19%	8.8%	527 г
Ниацин	0.001 мг	~
Бетаин	8.242 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.45 мг	2500 мг	6%	2.8%	1673 г
Кальций, Ca	24.72 мг	1000 мг	2.5%	1.2%	4045 г
Магний, Mg	17.88 мг	400 мг	4.5%	2.1%	2237 г
Натрий, Na	665.35 мг	1300 мг	51.2%	23.8%	195 г
Сера, S	0.22 мг	1000 мг			454545 г
Фосфор, P	141.1 мг	800 мг	17.6%	8.2%	567 г
Хлор, Cl	0.31 мг	2300 мг			741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.126 мг	18 мг	6.3%	2.9%	1599 г
Марганец, Mn	0.2267 мг	2 мг	11.3%	5.2%	882 г
Медь, Cu	144.56 мкг	1000 мкг	14.5%	6.7%	692 г
Селен, Se	16.365 мкг	55 мкг	29.8%	13.8%	336 г
Фтор, F	21.98 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18198 г
Цинк, Zn	0.5488 мг	12 мг	4.6%	2.1%	2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.782 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.53 г	~
Валин	0.435 г	~
Гистидин*	0.287 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.651 г	~
Метионин	0.198 г	~
Треонин	0.367 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.346 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.476 г	~
Аспарагиновая кислота	0.784 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.417 г	~
Глутаминовая кислота	1.478 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.995 г	~
18:0 Стеариновая	0.588 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.809 г	min 16.8 г	34.6%	16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.337 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.441 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.424 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.283 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.134 г	~

Энергетическая ценность Тушеная курица с соевым соусом составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.5 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА С СОЕВЫМ СОУСОМ

Тушеная курица с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 17,6 %, марганцем - 11,3 %, медью - 14,5 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Тушеная курица с соевым соусом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная курица с соевым соусом, калорийность 215,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирожки с капустой и рисовой муки

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Лучшие рационы

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе