Рецепт запеканка с макаронами и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с макаронами и творогом

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахар песок 10 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с макаронами и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 9.9% 402 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.6% 1098 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.8% 684 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 2.7% 1466 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.2% 759 г
Витамин В4, холин 95.08 мг 500 мг 19% 7.5% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 34.525 мкг 400 мкг 8.6% 3.4% 1159 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 11.7% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1816 г
Витамин Н, биотин 8.951 мкг 50 мкг 17.9% 7.1% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3043 мг 20 мг 21.5% 8.5% 465 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.74 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2198 г
Кальций, Ca 88.45 мг 1000 мг 8.8% 3.5% 1131 г
Кремний, Si 1.844 мг 30 мг 6.1% 2.4% 1627 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1806 г
Натрий, Na 338.99 мг 1300 мг 26.1% 10.3% 383 г
Сера, S 186.02 мг 1000 мг 18.6% 7.4% 538 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 8.6% 464 г
Хлор, Cl 131.38 мг 2300 мг 5.7% 2.3% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 2.9% 1362 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3659 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 14.4% 274 г
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 5.5% 725 г
Медь, Cu 372.99 мкг 1000 мкг 37.3% 14.8% 268 г
Молибден, Mo 11.472 мкг 70 мкг 16.4% 6.5% 610 г
Селен, Se 23.483 мкг 55 мкг 42.7% 16.9% 234 г
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10188 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.7348 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка с макаронами и творогом составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ И ТВОРОГОМ

запеканка с макаронами и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 19 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 37,3 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен запеканка с макаронами и творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с макаронами и творогом, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с макаронами и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы