Рецепт витаминный состав. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты витаминный состав

Орех грецкий	100 г
Мед пчелиный	100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	100 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Масло сладко-сливочное несоленое	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "витаминный состав".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	444 ккал	1684 ккал	26.4%	5.9%	379 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	1.5%	1520 г
Жиры	28.9 г	56 г	51.6%	11.6%	194 г
Углеводы	40.1 г	219 г	18.3%	4.1%	546 г
Пищевые волокна	6.6 г	20 г	33%	7.4%	303 г
Вода	16.4 г	2273 г	0.7%	0.2%	13860 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	250.8 мкг	900 мкг	27.9%	6.3%	359 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	0.798 мг	5 мг	16%	3.6%	627 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	1.6%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.4%	1636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	0.9%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	2%	1111 г
Витамин В9, фолаты	18.4 мкг	400 мкг	4.6%	1%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	0.7%	3041 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.7%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.18 мг	15 мг	14.5%	3.3%	688 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.2 мг	20 мг	11%	2.5%	909 г
Ниацин	1.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	621.2 мг	2500 мг	24.8%	5.6%	402 г
Кальций, Ca	71 мг	1000 мг	7.1%	1.6%	1408 г
Магний, Mg	66 мг	400 мг	16.5%	3.7%	606 г
Натрий, Na	10.2 мг	1300 мг	0.8%	0.2%	12745 г
Сера, S	21.2 мг	1000 мг	2.1%	0.5%	4717 г
Фосфор, P	119.6 мг	800 мг	15%	3.4%	669 г
Хлор, Cl	8.8 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	26136 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.84 мг	18 мг	10.2%	2.3%	978 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14706 г
Кобальт, Co	1.52 мкг	10 мкг	15.2%	3.4%	658 г
Марганец, Mn	0.386 мг	2 мг	19.3%	4.3%	518 г
Медь, Cu	118 мкг	1000 мкг	11.8%	2.7%	847 г
Селен, Se	0.98 мкг	55 мкг	1.8%	0.4%	5612 г
Фтор, F	157 мкг	4000 мкг	3.9%	0.9%	2548 г
Цинк, Zn	0.532 мг	12 мг	4.4%	1%	2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	36.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.462 г	~
Валин	0.2 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.256 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.28 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.252 г	~
Глицин	0.204 г	~
Глутаминовая кислота	0.638 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	22.5%
Омега-6 жирные кислоты	6.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.748 г	~
6:0 Капроновая	0.166 г	~
8:0 Каприловая	0.144 г	~
10:0 Каприновая	0.378 г	~
12:0 Лауриновая	0.484 г	~
14:0 Миристиновая	1.666 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.802 г	~
18:0 Стеариновая	1.764 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.298 г	min 16.8 г	49.4%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.168 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.612 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.746 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.22 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.48 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.262 г	от 11.2 до 20.6 г	73.8%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.828 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.434 г	~

Энергетическая ценность витаминный состав составляет 444 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	444 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	28.9 г	-%
	Углеводы	40.1 г	-%
	Пищевые волокна	6.6 г	-%
	Вода	16.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ

витаминный состав богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 16 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 11 %, калием - 24,8 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 19,3 %, медью - 11,8 %

Чем полезен витаминный состав

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить витаминный состав, калорийность 444 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления витаминный состав, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе