Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 11 г
Овсяные отруби 16 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 400 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.2% 2000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.5% 2671 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.7% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.601 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 12.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 17.1% 1192 г
Витамин В4, холин 24.29 мг 500 мг 4.9% 10% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 17.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.219 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5541 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 25.2% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2.8% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16667 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.497 мкг 50 мкг 7% 14.2% 1430 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9981 мг 20 мг 5% 10.2% 2004 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.31 мг 2500 мг 6.9% 14% 1443 г
Кальций, Ca 125.65 мг 1000 мг 12.6% 25.6% 796 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 13.4% 1519 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 7.7% 2643 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 6.1% 3308 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 31.7% 642 г
Хлор, Cl 104.44 мг 2300 мг 4.5% 9.1% 2202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 4.9% 4225 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 11.6% 1754 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 17.7% 1144 г
Марганец, Mn 0.3949 мг 2 мг 19.7% 40% 506 г
Медь, Cu 39.34 мкг 1000 мкг 3.9% 7.9% 2542 г
Молибден, Mo 4.662 мкг 70 мкг 6.7% 13.6% 1502 г
Олово, Sn 12.12 мкг ~
Селен, Se 4.306 мкг 55 мкг 7.8% 15.9% 1277 г
Стронций, Sr 15.85 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20202 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 9.8% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 19,7 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги